Nicht immer ist genügend Zeit da um alles frisch zu kochen, und so war es heute bei mir und im Supermarkt bin ich über die Rote-Beete-Gnocchi eines Familienunternehmens hier aus… Weiterlesen
ROTE-BEETE-GNOCCHI-AUFLAUF MIT KOHLRABI
Schlagwort: gnocchi
SALSICCIA-GNOCCHI MIT MEERRETTICH-ZITRONEN-SAUCE
Seit dem die Frau von unserem Lieblingsitaliener das Käselädele in Staufen übernommen hat, sind auch italienische Wurstspezialitäten dort eingezogen. Giovanni bringt alles aus seinem Dorf in Mitten von Kalabrien mit,… Weiterlesen
VEGANE GNOCCHI
Flauschig-Lockere kleine Kissen oder einfach Gnocchi aus Kartoffeln ohne Ei. Dieses Rezept habe ich bei Jamie Oliver entdeckt und ich musste es ausprobieren. Eine vegane Ernährung spielt eine immer größere… Weiterlesen
GEFÜLLTE GNOCCHI
Zum Thema Bella Italia in unserer Bloggerrunde All you need is habe ich mich für gefüllte Gnocchi entschieden. Diese kleinen runden Minikartoffelklösschen oder auch Gnocchi genannt schmecken ja so schon… Weiterlesen
GNOCCHIPFANNE MIT EINER VELOUTÉS
Meine heutige Gnocchipfanne ist nicht nur ein schnelles und einfaches Pfannengericht sondern ich möchte Euch zeigen wie einfach man eine Sauce / Veloutés herstellen kann um auf die fertigen Päckchen… Weiterlesen
BÄRLAUCHGNOCCHI MIT AROMATISIERTER NUSSBUTTER
Heute erweitere ich meine Gnocchi-Rezepte-Sammlung und mit diesen Bärlauchgnocchis kommt ein tolles Frühlingsrezept dazu. Der Bärlauch wächst durch dieses traumhafte Wetter zur Zeit sehr stark und hat ein tolles Aroma.… Weiterlesen
GNOCCHI IN SALBEIBUTTER
Seit nun 3 Jahren baue ich fleißig Kräuter in meinem Garten an und erweitere Ihn von Jahr zu Jahr. In diesem Jahr werde ich verschiedene Basilikumsorten ausprobieren und verarbeiten. Zu… Weiterlesen
SPINAT-GNOCCHI MIT GESCHMORTEN GUTEDELTOMATEN
Der Frühling kommt und mit Ihm die gute Laune, das Vogelgezwitscher am Morgen, die ersten Blumen im Garten und die Lust auf bunte leckere Gerichte. Hier im Süden und ganz… Weiterlesen
KÜRBISGNOCCHI
Kartoffelgnocchi kann man mit vielen Zutaten kombinieren und natürlich sind sie dann auch farblich etwas intensiver und bei der Wahl des Muskatkürbis oder grünen Hokkaido bekommt man einen leichten orangefarbenen… Weiterlesen
GNOCCHI – Das Grundrezept für Kartoffelgnocchi
Gnocchi – ich liebe Sie und schätze Ihre vielseitige Verwendung. Hier erfährst Du wie man einen richtig guten Gnocchi Teig machst. Lese auch unbedingt meine 4 Tipps durch und du… Weiterlesen