Irish Boxty! Diese köstliche Speise ist ein echter Klassiker der irischen Küche und erinnert mich immer an gemütliche Abende und herzliche Familientreffen. In diesem Blogbeitrag werde ich euch nicht nur zeigen, wie man Irish Boxty zubereitet, sondern auch ein wenig über die Geschichte und Bedeutung dieses traditionellen Gerichts erzählen. Also schnappt euch eure Kochschürzen und lasst uns gemeinsam in die wunderbare Welt der irischen Küche eintauchen!
Kategorie: Irland
COLCANNON – irischer Kartoffelstampf wie aus dem Pub
Colcannon ist ein beliebtes irisches Gericht, das die Herzen erwärmt und den Gaumen erfreut. Anlässlich des St. Patrick’s Day möchten wir dir dieses köstliche Gericht näherbringen, das die Authentizität und Einfachheit der irischen Küche verkörpert.
HERBSTLICHER KARTOFFELEINTOPF
Mein Kartoffeleintopf ist angelehnt an einen Eintopf den ich in Irland gegessen habe, mit Hackbällchen, Kohl, Kartoffeln und Speck. Deftig und lecker ein One Pot Gericht. Und da träume ich… Weiterlesen
IRISH CODDLE – IRISCHES NATIONALGERICHT
Manche Gerichte schaffen es sofort, ein ganz bestimmtes Gefühl hervorzurufen. Irish Coddle ist für mich genau so ein Gericht. Sobald ich an diesen einfachen Eintopf aus Kartoffeln, Würstchen, Speck und… Weiterlesen
GEBRATENE KARTOFFELN MIT CHEDDAR-CHEESE-SAUCE & PICKELS
Unter dem Motto Street food gibt es bei heute gebratene Kartoffeln mit einer teuflischen Cheddar-Cheese-Sauce und selbst eingelegten Pickels, sowie weitere 14 leckere Rezepte. Nach einer kurzen Pause melde ich… Weiterlesen
Potato-Gin-Cocktail
Mit Kartoffeln kann man ja sehr viel anstellen. Und auch ein toller Gin lässt sich aus Kartoffeln herstellen. Seit einigen Jahren gibt es ein riesigen Ginhype und auch wir wurden… Weiterlesen
IRISCHES KÄSEFONDUE
Käsefondue gibt es nicht nur in der Schweiz sondern auch in Irland! Und weil Irland auch tolle eigene Produkte hat wie Kartoffel und sein Guinness Bier – gibt es heute… Weiterlesen







