Kategorie: Kartoffelbeilagen

Country-Potatoes – Schritt für Schritt Anleitung

Country-Potatoes

Die schnellste und einfachste Zubereitungsart von Kartoffeln sind knusprige Country-Potatoes. Die lassen sich im Ofen von alleine zubereiten und während sie backen bereitet man den Dip dazu zu. Begleitend sind… Weiterlesen

BÄRLAUCHGNOCCHI MIT AROMATISIERTER NUSSBUTTER

Bärlauchgnocchi

Heute erweitere ich meine Gnocchi-Rezepte-Sammlung und mit diesen Bärlauchgnocchis kommt ein tolles Frühlingsrezept dazu. Der Bärlauch wächst durch dieses traumhafte Wetter zur Zeit sehr stark und hat ein tolles Aroma.… Weiterlesen

Pommes Frites – Schritt für Schritt Anleitung

Pommes frites selbsgemacht

Wer liebt sie nicht – knusprige und goldbraune Pommes Frites. Ich liebe Sie heiß & innig und könnte sie (fast) jeden Tag essen. Sie zu Hause ebenfalls so knusprig hinzubekommen… Weiterlesen

HALBSEIDENE KNÖDEL – Schritt für Schritt Anleitung

Zutaten für die halbseidene Knödel: Ergibt ca. 8 Knödel 1 kg Kartoffeln, mehlig kochende 4 Scheiben Toastbrot 50 g Butterschmalz 200 ml Milch 200 g Kartoffelmehl 1 Prise geriebene Muskatnuss… Weiterlesen

DAS PERFEKTE KARTOFFELGRATIN – Schritt für Schritt Anleitung

Wenn es draußen eisig ist, die ersten weihnachtlichen Sterne und Lichter die Häuser und Gärten schmücken, dann wird es so langsam Zeit mit der Planung des Weihnachtsmenüs zu beginnen. Immer… Weiterlesen