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KARTOFFELWEIßBROT MIT SELBSTGEMACHTER BUTTER

Mit meinem heutige Kartoffelweißbrot möchte ich euch auch auf eine kleine persönliche Zeitreise mitnehmen und über meine Entwicklung beim Brot backen schreiben. Im September 2016 ging mein erstes Brot an… Weiterlesen

KARTOFFEL-DINKEL-BROT MIT BÄRLAUCHQUARK

Es ist wieder Zeit für ein knuspriges, frisch aus dem Ofen gebackenes Kartoffel-Dinkel-Brot. Und weil ich noch ein paar andere Sachen nebenher machen wollte musste es schnell gehen. Ohne groß… Weiterlesen

ALM-REZEPT: KARTOFFEL-WALNUSS-BROT nach Lutz Geißler

Dieses leckere Kartoffel-Walnuss-Brot habe ich auf dem Plötzblog von Lutz Geisler gefunden und nach gebacken. Bei meiner Recherche über die Alpenküche bin ich darauf gestoßen. Es ist etwas zeitaufwendig um… Weiterlesen

KARTOFFELBROT IM TOPF GEBACKEN MIT MEINEM LIEBLINGS-EI-BROT-AUFSTRICH

Heute gibt es eine Runde Brot mit Brotaufstriche. Unter dem Motto: „All you need is“ haben wir für Euch wieder verschiedene Brote von süß bis herzhaft mit den unterschiedlichsten Aufstrichen… Weiterlesen

Fermentationsgläser 2 Gläser á 1 Liter 26,90 €
Kein Mehrwertsteuerausweis, da Kleinunternehmer nach §19 (1) UStG.

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Käsereibe mit Vorratsglas 500 ml 16,00 €
Kein Mehrwertsteuerausweis, da Kleinunternehmer nach §19 (1) UStG.

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Lieferzeit: Lieferung erfolgt innerhalb von 3-5 Werktagen
Fermentier-Set - Starterset 39,95 €
Kein Mehrwertsteuerausweis, da Kleinunternehmer nach §19 (1) UStG.

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Mason Cash Ø: 24 cm - 2 Liter Rührschüssel 19,00 €
Kein Mehrwertsteuerausweis, da Kleinunternehmer nach §19 (1) UStG.

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Kilner Flasche 0,6l mit Clipdeckel 7,90 €
Kein Mehrwertsteuerausweis, da Kleinunternehmer nach §19 (1) UStG.

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Fermentierset - Gläser (3l, 2l, 1,5l und Salz mit Streuer ) 39,00 €
Kein Mehrwertsteuerausweis, da Kleinunternehmer nach §19 (1) UStG.

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Blaue Anneliese

Mit Anneliese ist eine tolle farbige Kartoffelsorte auf dem Markt gekommen. Sie ist eine festkochende und eignet sich besonders gut für Kartoffelsalat und Bratkartoffeln. Sie ist nussig und leicht cremig… Weiterlesen

Laura

Mit der Kartoffelsorte Laura kommt noch eine recht junge Kartoffelsorte in meine Auflistung. Diese Kartoffelsorte ist erst seit 1998 zugelassen. Bevor eine Kartoffelsorte zugelassen wird muss Sie angemeldet werden und… Weiterlesen

Bintje

Diese Kartoffelsorte ist eine weitere älter Sorte, die auch sehr lange in Deutschland angebaut wurde. Bintje ist eine Kreuzung aus Munstersen x Fransen und wurde 1905 von dem holländischen Lehrer… Weiterlesen

Bamberger Hörnchen

Es ist mal wieder Zeit um meine Kartoffelsorten zu erweitern. Und heute habe ich eine der ältesten Kartoffelsorten Deutschlands dabei. Das Bamberger Hörnchen oder auch Bamberger Hörnla genannt wurde um… Weiterlesen