Zwetschgenknödel mit Vanillesoße passen nicht nur herrlich in den Spätsommer, sondern sind ein tolles Gericht für alle Süßen und Klösseliebhaber, was ja beides zu 100% auf mich passt. Als ich… Weiterlesen
ZWETSCHGENKNÖDEL | VANILLESOßE
Kategorie: Kartoffelkuchen & Dessert
APFELMAULTASCHEN
Mit meinen Apfelmaultaschen kommt ein süßer Klassiker aus Kartoffelteig und eine leckere Apfelfüllung auf meinen Blog. An dem Wochenende als ich diese Apfelmaultaschen zubereitet habe, hatte ich auf meinem Vorbereitungsplan… Weiterlesen
KARTOFFELPUFFER MIT BRATAPFELMUS
Läuten wir heute mit diesem Soulfood die Weihnachtszeit ein und essen leckere Kartoffelpuffer mit selbstgemachten Bratapfelmus. *Dieser Beitrag enthält Werbung* Der Übergang vom nasskalten November in den Dezember ist oft… Weiterlesen
PIKANTER KARTOFFELGUGELHUPF
Dieser pikanter Kartoffelgugelhupf besteht aus Spinat | Tomate & Kartoffeln, und diese Kombi passt perfekt zu einem Glas Wein oder Bier oder einfach nur zum Aperitif. Mein Schwiegervater feierte seinen… Weiterlesen
KARTOFFELGUGELHUPF
Der Gugelhupf – ist der König der Kuchen und hat traditionelle Wurzeln in Österreich und ein Kartoffelgugelhupf darf da nicht fehlen. Süß oder Pikant – locker und frisch. Gugelhupf wurde… Weiterlesen
ERDBEERKNÖDEL MIT ZIMTBUTTER
Mit meinen Erdbeerknödel gibt es heute das Finale meines Ostermenüs. Mit frisch marinierten Erdbeeren und eine warmen Zimtbutter schmecken Sie zum Abschluss einfach himmlisch. Erdbeeren gehören zu meinem Lieblingsobst und… Weiterlesen
CRÊPES SUZETTE
Aus meinen Kartoffel-Crêpes habe ich zum Dessert diesen Klassiker Crêpes Suzette mit Orangen zubereitet. Ich kenne dieses Dessert seit meiner Ausbildung in der Gastronomie. In den 90zigern war es total… Weiterlesen
KNUSPRIGE NOUGAT-QUARKKEULCHEN MIT ERDBEER-RHABARBER-KOMPOTT
Die sächsischen Quarkkäulchen sind heute mit Nougat gefüllt und werden mit feinen Erdbeeren und Rhabarber zubereitet – das Rezept für die Nougatquarkkäulchen findest du hier! An unserem Bauernstand im Nachbarort… Weiterlesen
KARTOFFELKRAPFEN
Aus einem Kartoffel-Hefeteig gebackene Kartoffelkrapfen passen nicht nur für einen süßen Snack zwischendurch sondern machen auch Spaß auf jedem Geburtstagsfest. Sie lassen sich gut vorbereiten und auch aufbewahren. In Bayern… Weiterlesen
KARTOFFEL-BIRNEN-PUFFER MIT BROMBEERRAGOUT
Jeder kennt schon seit seiner Kindheit Kartoffelpuffer oder Reiberdatschi – und wenn du das liebst dann solltest du dir unbedingt mein Rezept von diesen leckeren Kartoffel-Birnen-Puffer anschauen! Mit dem Herbst… Weiterlesen
