Leckere Rezepte, Einfache Kochanleitungen und viele Informationen rund um die Kartoffel
Jeder kennt schon seit seiner Kindheit Kartoffelpuffer oder Reiberdatschi – und wenn du das liebst dann solltest du dir unbedingt mein Rezept von diesen leckeren Kartoffel-Birnen-Puffer anschauen! Mit dem Herbst… Weiterlesen
Zum Brunch gehört nach den herzhaften Frühstückssachen auch noch etwas Gebäck dazu – also kommen bei uns dies Kartoffel-Zimt-Schnitten noch auf den Tisch. Wenn die Familie und Freunde zum Brunch… Weiterlesen
Mit meinen heutigen Mohnnudeln erweitere ich meine Kategorie der Desserts und Süßem. Die mit meinen Kartoffelgerichten noch nicht ganz so üppig ausgestattet ist. Das Zwetschgenkompott habe ich bereits im Spätsommer… Weiterlesen
Erdbeeren & Tonkabohneneis ist das eine, mein fluffiges Kartoffelsoufflé toppt das ganze und macht ein unglaubliches leckeres Dessert daraus. Zuckersüße Erdbeeren die müssen einfach mariniert werden, mit einen Apricot-Brandy und… Weiterlesen
Glutenfreier Kuchen und Gebäck wird immer wichtiger in unserer Ernährung und da die Kartoffel sehr gut geeignet ist um damit glutenfrei zu backen, habe ich heute diesen feinen Kokosmuffin gebacken.… Weiterlesen
Mit diesem Zitronen-Mandel-Kuchen erweitere ich meine Kartoffelkuchen-Kategorie um einen weiteren leckeren Kuchen. Und auch dieses Rezept ist wieder glutenfrei. Zuerst habe ich diesen Zitronen-Mandel-Kuchen gebacken, dann habe ich mir überlegt… Weiterlesen
Mit meinem zimtigen Apfel-Kartoffel-Auflauf stimme ich mich in die Adventszeit ein. Nun ist es soweit und wir haben den ersten Advent. Es wird eine spannende Woche werden, alle die Weihnachtsdekokisten auszupacken… Weiterlesen
Quarkkeulchen mit Kirschen – wenn Sachsen auf den Schwarzwald trifft, entsteht ein Dessert zum Dahinschmelzen. Fluffige Quarkkäulchen, heiße Kirschen mit einem Hauch Kirschwasser und eine Kugel Schokoladeneis. Ein Rezept, das Kindheitserinnerungen weckt und Gäste begeistert.
Heute gibt es ein süße Kombination aus Dinkelschupfnudeln und Kompott. Heidelbeeren und Äpfel haben gerade Saison und eignen sich perfekt für meine Schupfnudeln. Der Herbst hat nun endlich Einzug gehalten.… Weiterlesen
Marillenknödel mit Marille und Schokolade gefüllt, dabei schmilzt nicht nur der Kern dahin, wenn ihr den Knödel öffnet, sondern Ihr ebenfalls 😉 Beschlossen habe ich dieses Gericht zu machen, auf… Weiterlesen