Leckere Rezepte, Einfache Kochanleitungen und viele Informationen rund um die Kartoffel
Suchst du nach einem saftigen Brot mit krachender Kruste? Mein Kartoffel-Quark-Brot mit zarten Haferflocken bleibt dank gekochter Kartoffeln und Magerquark tagelang wunderbar frisch. Durch die kalte Übernachtgare und das Backen im gusseisernen Topf gelingt dieser gesunde Klassiker garantiert stressfrei. Hol dir den Duft von frischem Bäckerei-Handwerk direkt nach Hause!
Mohnnudeln mit Zwetschgenkompott sind ein traditionelles Wohlfühlgericht aus Schupfnudeln, aromatischem Mohn und fruchtigen Zwetschgen. Das einfache Rezept gelingt schnell und schmeckt herrlich nach Herbst, Kindheit und österreichischer Mehlspeisküche. Perfekt als süßes Hauptgericht oder warmes Dessert für gemütliche Tage und die Zwetschgensaison. Einfach zubereitet und unglaublich lecker.
Dieses Kartoffel-Bärlauch-Dinkelbrot verbindet nussiges Dinkelmehl, gekochte Kartoffeln und selbstgemachte Bärlauchpaste zu einem saftigen Frühlingsbrot. Der dezente Knoblauchduft beim Anschnitt, die lockere Krume und der rustikale Gusseisenlook machen es zum perfekten Brot für die Bärlauchsaison.
Möchtest du ein wunderbar saftiges Brothandwerk aus dem Tontopf genießen? Mein Kartoffel-Quark-Brot im Römertopf überzeugt mit einer herrlich saftigen Krume und einer krachenden Kruste. Durch den gewässerten Ton bäckt das Brot schonend im eigenen Dampf aus. Entdecke jetzt das gelingsichere Rezept für echten Brotgenuss aus der Kartoffelwerkstatt!
Eine frisch getoastet Scheibe vom selbstgebackenen Toastbrot aus Kartoffeln – schmeckt knusprig und ist vielseitig einsetzbar. Besonders gern esse ich auch ein frisches Sandwich mit einer Thunfischcreme und Gurkenscheiben dazwischen.… Weiterlesen
Knusprig, saftig und herrlich würzig: Mein Kartoffel-Röstzwiebelbrot ist das perfekte Krustenbrot für deinen Brotzeit-Tisch! Die gekochten Kartoffeln im Teig sorgen für lange Frische, während Röstzwiebeln und feine Gewürze ein unvergleichliches Aroma zaubern. Mit meiner einfachen Anleitung gelingt dir dieses saftige Landbrot wie frisch vom Handwerksbäcker!
Brot backen wie vom Handwerksbäcker! Entdecke mein gelingsicheres Rezept für ein saftiges Kartoffel-Kürbis-Brot aus dem Gusseisentopf. Dank Sauerteig, mehligen Knollen und mildem Hokkaido-Kürbis bekommt das Krustenbrot eine herrliche Textur und bleibt tagelang frisch. Mit dieser einfachen Anleitung backst du dir den perfekten Herbstgenuss ganz einfach selbst!
Suchst du nach einem saftigen Brot mit krachender Kruste? Mein rustikales Kartoffel-Dinkel-Brot mit Roggenanteil bleibt dank der tollen Knolle tagelang frisch. Dazu gibt es einen himmlischen Aufstrich aus cremigem Ziegenfrischkäse, gerösteten Walnüssen und frischen Feigen aus dem Garten. Ein süß-herzhafter Genuss, der mit meinen Tipps ganz entspannt gelingt!
Erdbeeren & Tonkabohneneis ist das eine, mein fluffiges Kartoffelsoufflé toppt das ganze und macht ein unglaubliches leckeres Dessert daraus. Zuckersüße Erdbeeren die müssen einfach mariniert werden, mit einen Apricot-Brandy und… Weiterlesen
Juhu es ist Bärlauchzeit und mit dieser Kartoffel-Bärlauch-Stange läute ich den Frühling offiziell auf meinem Blog ein. Es ist einfach herrlich draußen. Die Sonne zeigt sich von Ihrer besten Seite,… Weiterlesen