In der letzten Woche habe ich euch einige Zutaten aus Bärlauch zum selbst herstellen vorgestellt. heute habe ich Euch dieses Dinkelbrot mitgebracht und darin die Bärlauchpaste verarbeitet. Das Brot roch… Weiterlesen
KARTOFFEL – BÄRLAUCH – DINKELBROT
Schlagwort: Bärlauch
BÄRLAUCHESSIG
Auch der Bärlauchessig ist ein must have in der Bärlauchzeit, noch dazu lässt er sich super schnell ansetzen. Ich benutze Ihn vor allem sehr gern wenn ich eine Abwandlung der… Weiterlesen
BÄRLAUCH – GETROCKNET –
Dieser getrocknete Bärlauch ist von allem am leichtesten herzustellen. Getrocknete Kräuter halten nur begrenzt, denn das Aroma verfliegt relativ schnell, dennoch möchte ich es nicht missen in den ersten Monaten… Weiterlesen
KARTOFFEL – BÄRLAUCH – KNÖPFLE
Jedes Jahr in der Bärlauchzeit decke ich mich mit genügend Bärlauch ein und dann geht es los zu Hause. Überall riecht es nach Bärlauch – auch vor dem Haus –… Weiterlesen
KARTOFFEL-BÄRLAUCH-TARTE MIT GRILLGEMÜSE
Riecht ihr auch den Duft von brennender Holzkohle und leckeren Würstchen die auf dem Grill vor sich hin bruzzeln? Pünktlich am Freitag Abend kommt er aus jeder Ecke in unserem… Weiterlesen
BÄRLAUCHKLÖSSE IN EINER PILZPFANNE MIT TOMATENRAGOUT
Die kleinen Bärlauchklösse bestechen nicht nur mit ihrem Frühlingsgrünem aussehen, sondern sie schmecken auch so schon alleine soooo gut das ich heute mindestens 2 Probeklösschen brauche. Pilze gibt es gerade… Weiterlesen
BÄRLAUCH WAFFELN MIT RADIESCHENQUARK
Waffeln gehen ja irgendwie immer. Mal süß – mit Schokocreme und Banane oder einfach nur mit Zimtzucker bestreuen, wenn sie noch ganz heiß sind und der Zucker noch etwas schmilzt.… Weiterlesen
HERZHAFTES KARTOFFEL BÄRLAUCH GEBÄCK
Pünktlich zum Start in die Grillsaison habe ich für euch ein herzhaftes Hefegebäck welches sich super zum Apero eignet. Einen Aperitif dazu und jeder Grillabend lässt sich gemütlich einstimmen. Dafür… Weiterlesen
BÄRLAUCHPESTO
Zum Start in die Bärlauchsaison habe ich heute für Euch ein weiteres Zutatenrezept aus Bärlauch – Bärlauchpesto. Wenn Ihr im Wald den Bärlauch sammelt dann solltet Ihr Euch sicher sein… Weiterlesen
HERZHAFTE KARTOFFEL-BÄRLAUCH-STANGE
Juhu es ist Bärlauchzeit und mit dieser Kartoffel-Bärlauch-Stange läute ich den Frühling offiziell auf meinem Blog ein. Es ist einfach herrlich draußen. Die Sonne zeigt sich von Ihrer besten Seite,… Weiterlesen