Für meinen neuesten Kartoffelsalat ist alles vom Grill. Und ich garantiere Euch, ihr werdet ihn ab jetzt immer so machen. Zutaten bzw. Gemüse das was man selbst am Liebsten mag… Weiterlesen
ALLES VOM GRILL – KARTOFFELSALAT
Schlagwort: Kartoffelsalat
Bamberger Hörnchen
Es ist mal wieder Zeit um meine Kartoffelsorten zu erweitern. Und heute habe ich eine der ältesten Kartoffelsorten Deutschlands dabei. Das Bamberger Hörnchen oder auch Bamberger Hörnla genannt wurde um… Weiterlesen
BADISCHER KARTOFFELSALAT
Tataa da ist er. Genau so wie er in vielen Haushalten hier im Markgräflerland gemacht wird. Und eins vorweg – er ist definitiv nicht vegetarisch!! Ich war mir sehr lange… Weiterlesen
LACHS & GURKE MIT NEUEN KARTOFFELN
An heißen Sommertagen gibt es bei mir oft Salate und im Sommer liebe ich es meine Salate mit geräuchertem Fisch zu kombinieren. Ich bevorzuge Lachs aus Norwegen und Schottland. Für… Weiterlesen
SOMMERLICHER KARTOFFEL – BOHNENSALAT
Bohnen – ein eiweißhaltiges Gemüse, welches ab Ende Juni in unseren Gärten bereit zum Ernten ist. Bei uns gibt es eine ganze Menge davon und auch unterschiedliche Sorten. Ich liebe… Weiterlesen
NEUE KARTOFFELN MIT SPARGELSALAT & AUSTERNPILZE
Neue Kartoffeln knusprig gebraten mit einem lauwarmen Spargelsalat und Austernpilze. Der Salat ist diesmal etwas aufwendiger zubereitet, aber es lohnt sich. Die einzelnen Arbeitsschritte sind optional. Wer nicht ganz so… Weiterlesen
KARTOFFELSALAT MIT BÄRLAUCH
Kartoffelsalat mit Bärlauch – sorry aber noch ein Rezept mit Bärlauch das muss einfach sein. Aber natürlich soll der Bärlauchgeschmack im Hintergrund bzw unterstreichen und nicht dominieren, deswegen ist in… Weiterlesen
BUNTER KARTOFFELSALAT IM FRÜHLING
Es ist mal wieder Zeit für einen bunten Kartoffelsalat mit Radieschen, Brunnenkresse und Zwiebellauch. Ein Essig-Öl-Dressing ist auch schnell zubereitet und perfekt für einen tollen Tag und Zeit den Garten… Weiterlesen
KARTOFFELSALAT MIT BOHNEN & PFIFFERLINGE
So schmeckt der Sommer. Bunt und lecker. Kirschtomaten und Bohnen sind frisch aus dem Garten geerntet. Die Pfifferlinge im Wald gesammelt und die Kartoffeln frisch geerntet vom Feld. Und bei… Weiterlesen
KARTOFFELSALAT MIT MAYONNAISE
Dieser Kartoffelsalat mit Mayonnaise stammt von meiner ehemaligen Vermieterin und ist ein Rezept aus Norddeutschland. Meine Vermieterin – eine ältere Dame – die immer wenn ich krank war, für mich… Weiterlesen