Leckere Rezepte, Einfache Kochanleitungen und viele Informationen rund um die Kartoffel
Ofenrosenkohl verändert alles – plötzlich passt Rosenkohl perfekt zu cremigem Kartoffel-Käse-Püree. Viele von uns haben ja dieses eine Gemüse, das wir als Kind am liebsten vom Teller geschoben hätten. Bei… Weiterlesen
Dieser würzige griechische Kartoffel-Feta-Auflauf bringt mediterranes Flair direkt in deine Küche. Goldbraun gebackene Kartoffeln treffen auf cremigen Schafskäse, aromatische Oliven und milde Peperoni. Ein unkompliziertes, vegetarisches Rezept, das durch seine einfache Zubereitung überzeugt. Perfekt für ein gesundes Abendessen, das nach Sonne schmeckt und der ganzen Familie garantiert richtig gut schmeckt.
Kreta steht nicht nur für ein fruchtiges Olivenöl sondern auch für sonnengereiftes Gemüse und daraus habe ich meine Gemüseofenkartoffel zubereitet. Kreta’s Küche Die Küche Kreta’s ist von vielen unterschiedlichen Kulturen… Weiterlesen
Mexikanischer Kartoffelsalat ist die perfekte Abwechslung für die Grillsaison. Statt schwerer Mayonnaise überzeugt diese Variante durch Frische, cremigen Feta und knackigen Mais. Das Beste: Dank erntefrischer, neuer Kartoffeln mit hauchdünner Schale sparst du dir das lästige Schälen. Ein schnelles, unkompliziertes Rezept, das garantiert jedem Grill-Gast schmeckt!
Mit einer Kartoffel-Hackfleischfüllung wird der Spaghettikürbis nach dem blanchieren gefüllt und dann überbacken. Wie du den Spaghettikürbis zubereitest zeige ich dir in diesem Beitrag. Mit meinem gefüllten Spaghettikürbis beende ich… Weiterlesen
Meine kretonische Lammpfanne ist ein Mitbringsel aus Kreta, wohin es uns in diesem Jahr zu einer kurzen Auszeit gebracht hat. Es gibt eine Premiere, denn ich habe zum ersten Mal… Weiterlesen
Unter dem Motto Street Food gibt es heute knusprig gebratene Kartoffeln, überzogen mit einer würzig-teuflischen Cheddar-Cheese-Sauce und verfeinert durch süß-saure Pickles aus roten Zwiebeln. Zum All-you-need-Sonntag lädt dieses Rezept zum Genießen ein – perfekt für ein kleines, hausgemachtes Street-Food-Festival.
Hol dir den Duft des Südens direkt auf den Teller! Dieses herrlich frische Amalfi-Zitronen-Kartoffelpüree bringt an warmen Tagen die perfekte Leichtigkeit in deine Küche. Kombiniert mit im Ofen gerösteter, saftig… Weiterlesen
Käsefondue gibt es nur in der Schweiz? Von wegen! Dieses herzhafte irische Cheddar-Fondue mit einem Schuss Whiskey und herbem Guinness bringt echte Pub-Gemütlichkeit zu dir nach Hause. Statt Brot dippen wir darin herrlich knusprige Rosmarin-Ofenkartoffeln direkt vom Blech. Perfekt für einen romantischen und genussvollen Wohlfühlabend zu zweit.
Diese Kartoffel-Käse-Krusti sind aus Dinkelmehl und gekochten Kartoffeln. Da ich heute schnelle Brötchen machen wollte habe ich einen 1/2 Würfel Hefe benutzt um Sie dann heute Abend noch essen zu… Weiterlesen