Leckere Rezepte, Einfache Kochanleitungen und viele Informationen rund um die Kartoffel
Zu meinen Kartoffel – Serviettenknödel gibt es frische Pfifferlinge in Rahmsauce dazu. Das war heute mal wieder so ein Spontanrezept von mir, den ich liebe Serviettenknödel oder auch die bekannten… Weiterlesen
Senfeier habe ich schon als Kind sehr gern gegessen. Ich mag Senf sehr brauche Ihn jedoch nicht so scharf. Auf jeden Fall sind Senfeier ein Klassiker in der deutschen Küche.… Weiterlesen
Da der Frühling noch etwas auf sich warten lässt hole ich Ihn mir mit dieser Frühlingstortilla in die Küche. In der Landwirtschaft herrscht ein reges Treiben. Die Felder sind bereits… Weiterlesen
In diesem leckeren Auflauf habe ich mein Zitronenconfit, welches ich Euch im letzten Beitrag vorgestellt habe verwendet. Es gibt dem ganzen eine schöne fruchtige Note und ich finde es ist… Weiterlesen
Flauschig-Lockere kleine Kissen oder einfach Gnocchi aus Kartoffeln ohne Ei. Dieses Rezept habe ich bei Jamie Oliver entdeckt und ich musste es ausprobieren. Eine vegane Ernährung spielt eine immer größere… Weiterlesen
Meine lieben Kartoffelfreunde lange musstet Ihr warten auf mein nächstes Rezept. Dieses war eigentlich schon lange fertig jedoch hatte ich den Beitrag noch nicht geschrieben. Nach meiner regulären Sommerkochpause kam… Weiterlesen
Um meine Gedanken zu sortieren bin ich in den Wald um Bärlauch zu sammeln. Nur Vogelgezwitscher war zu hören und sonst nichts. Der Stress, der Druck und der tägliche Wahnsinn… Weiterlesen
Wenn es draußen nach Frühling riecht durch die bereits aufblühenden Bäume und Sträucher. Die Sonne scheint und wieder Leben in die Natur kommt, nach dem nun sagen wir mal etwas… Weiterlesen
Wer an Buchteln denkt, stellt sich in der Regel einen frisches Gebäck vor, welches an Milchbrötchen erinnert. Dazu eine warme Vanillesauce und fertig ist ein Essen aus meiner Schulzeit welches… Weiterlesen
Mit meinem heutigen Beitrag, an ein indisches Curry angelegte Rezept, starte ich in die erste All you need is – Runde. Das Thema Hülsenfrüchte passt natürlich perfekt in die Winterzeit,… Weiterlesen