Mit meinem heutigen Beitrag, an ein indisches Curry angelegte Rezept, starte ich in die erste All you need is – Runde. Das Thema Hülsenfrüchte passt natürlich perfekt in die Winterzeit,… Weiterlesen
WINTERCURRY – MEIN VEGANES SOULFOOD
Kategorie: Kartoffel & Gemüse
SCHUPFNUDELN MIT BUNTER BEETE UND ZIEGENFRISCHKÄSE
Hattet Ihr auch ein schönes Weihnachtsfest? …. und gab es auch so viel zum Essen? Weihnachten – Zeit des Genusses und des Zusammen sein. Für mich selbst ist Weihnachten aber… Weiterlesen
VEGETARISCHE WIRSINGROULADEN
Ich hatte so richtig Lust auf Wirsing und mir schwebten schon länger Wirsingrouladen im Kopf rum, nur mit der Füllung war ich mir etwas unsicher. Als ich dann in der… Weiterlesen
RINDERSCHMORBRATEN MIT WHISKYSAUCE & KARTOFFELPÜREE-HAUBE
Mit diesem Rinderschmorbraten blicke ich zurück auf unseren Urlaub in den schottischen Highlands. Immer mehr wird mir klar wie sehr es mich in die nordischen Länder zieht. Nach Irland bin… Weiterlesen
KARTOFFELRÖSTI – PILZTARTE
Pilze – suche ich seit meiner Kindheit selbst. Früher mit meinen Großeltern, heute mit meinen Freundinnen oder Mann. Der Wald gibt mit jedesmal wenn ich komme eine Ruhe und Kraft… Weiterlesen
KARTOFFELPÜREE MIT SENFEIER
Mein heutiges Rezept ist ein Gericht aus meiner Schulzeit. Natürlich habe ich es etwas zeitgemäß angepasst, denn den Senfkaviar den gab es damals nicht, trotzdem haben ich und meine Schulfreunde… Weiterlesen
HERBSTLICHE KARTOFFELQUICHE
Heute gibt es diese leckere Kartoffelquiche aus dem Ofen. Passt doch perfekt zu den herbstlichen Temperaturen. Wir haben Sie gleich nach den Fotoaufnahmen mit einer schönen Flasche Weißwein bei herrlichen… Weiterlesen
GRIECHISCHE OFENKARTOFFEL
Mit meiner heutigen Kartoffel schöpfe ich mit vollen Händen aus dem Garten. Obwohl es viel geregnet hat in den letzten beiden Wochen, gibt es eine reiche Ernte an Obst und… Weiterlesen
GEBRATENE KARTOFFELN MIT CHEDDAR-CHEESE-SAUCE & PICKELS
Nach einer kurzen Pause melde ich mich heute pünktlich mit knusprig gebratene Kartoffeln und oben auf eine leckere Cheddar-Cheese-Sauce mit süß-sauren Pickels aus roten Zwiebeln, zum All-you-need-Sonntag zurück. Es wurden… Weiterlesen
FRÜHLINGSKARTOFFEL
mit Zitronen-Ricotta-Creme, gebratenem Spargelgemüse und knusprig gebratenen Dinkelreis. On Top etwas Pesto aus Gartenkresse und Melisse. Aktuell ernähre ich mich viel vegetarisch und esse außer einem Wurstbrot am Abend nur… Weiterlesen