Es ist Zeit um Frühlingsgerichte zu kochen wie diese überbackene Kartoffeln , am Besten mit frisch gesammelten Bärlauch aus dem Wald und schön viel Käse! Um meine Gedanken zu sortieren… Weiterlesen
ÜBERBACKENE KARTOFFELN MIT BLUMENKOHL & BÄRLAUCH
Kategorie: Kartoffel & Gemüse
HALLO FRÜHLING – MEIN 15 MINUTEN GERICHT
Dieses schnelle 15 Minuten Gericht ist optimal für ein leichtes Frühlingsgericht und um schnell den Winterspeck abzubauen. Wenn es draußen nach Frühling riecht durch die bereits aufblühenden Bäume und Sträucher.… Weiterlesen
KARTOFFELBUCHTELN MIT ROTKRAUT & SALZIGEN SCHOKOLADENSTREUSEL
Meine Kartoffelbuchteln werden heute herzhaft zubereitet und bekommen durch die salzigen Schokoladenstreusel eine etwas andere Geschmacksrichtung. Wer an Buchteln denkt, stellt sich in der Regel einen frisches Gebäck vor, welches… Weiterlesen
WINTERCURRY – MEIN VEGANES SOULFOOD
Mit meinem heutigen Beitrag, an ein indisches Curry angelehntes Rezept, starte ich in die erste All you need is – Runde. Das Thema Hülsenfrüchte passt natürlich perfekt in die Winterzeit,… Weiterlesen
SCHUPFNUDELN MIT BUNTER BEETE UND ZIEGENFRISCHKÄSE
Schupfnudeln mit bunter Beete ist ein tolles Rezept für den Winter. Die Beete können im Ofen zubereitet werden während die Schupfnudeln in der Pfanne brutzeln. Wer keinen Ziegenfrischkäse mag kann… Weiterlesen
VEGETARISCHE WIRSINGROULADEN
Diese Wirsingrouladen werden mit einer Kartoffelfüllung zubereitet und kommen ganz ohne Fleisch aus. Freue dich auf eine leckere vegetarische Variante. Ich hatte so richtig Lust auf Wirsing und mir schwebten… Weiterlesen
KARTOFFELRÖSTI – PILZTARTE
Eine Pilztarte mit einem knusprigen Röstiboden aus Kartoffeln zubereitet, eine Tarte mal anders gebacken. Pilze – suche ich seit meiner Kindheit selbst. Früher mit meinen Großeltern, heute mit meinen Freundinnen… Weiterlesen
KARTOFFELPÜREE MIT SENFEIER
Eines meiner Lieblingsessen aus der Schulzeit, als wir noch in der Mittagspause in die Kantine gestürmt sind und uns auf einem Plastikteller das Essen abgeholt haben – Senfeier mit Kartoffelbrei!… Weiterlesen
HERBSTLICHE KARTOFFELQUICHE
Heute gibt es diese leckere Kartoffelquiche aus dem Ofen. Passt doch perfekt zu den herbstlichen Temperaturen. Wir haben Sie gleich nach den Fotoaufnahmen mit einer schönen Flasche Weißwein bei herrlichen… Weiterlesen
GRIECHISCHE OFENKARTOFFEL
Wenn ich Griechenland höre oder lese – habe ich sofort ein paar Zutaten bildlich vor meinen Augen – Oliven, Zwiebeln, Joghurt und Oregano und alle diese Zutaten habe ich in… Weiterlesen