Der kleine süße Kürbis auch Baby Boo genannt ist heute mal keine Deko, sondern gefüllt mit meinem Kartoffel-Kürbisrisotto. Ich nutze Ihn ja sehr gern als Deko, weil er nicht so… Weiterlesen
KARTOFFEL-KÜRBIS RISOTTO
Schlagwort: Vegetarisch
VEGANE GNOCCHI
Flauschig-Lockere kleine Kissen oder einfach Gnocchi aus Kartoffeln ohne Ei. Dieses Rezept habe ich bei Jamie Oliver entdeckt und ich musste es ausprobieren. Eine vegane Ernährung spielt eine immer größere… Weiterlesen
ROTE LINSEN SUPPE MIT KARTOFFELN
Rote Linsen & Kartoffeln kennt Ihr ja bereits aus meinen Currygerichten. Und da noch ein kleiner Rest in meinem Vorratsschrank schlummerte und mir nach einer leckeren Suppe war, habe ich… Weiterlesen
KARTOFFEL-KÜRBIS-SPALTEN MIT APFELCHUTNEY & KARTOFFEL-KÜRBISSUPPE
Und schwups …. schon wieder ist ein weiteres Jahr fast vorbei. Im November 2016 habe ich realisiert was es bedeutet einen Foodblog zu betreiben und konnte mich damals über die… Weiterlesen
KARTOFFEL-GEMÜSE-TARTE
Könnte Ihr Euch noch an meine Kartoffel-Bärlauch-Tarte erinnern, die habe ich mit Blätterteig gebacken. Für diese habe ich einen schellen Mürbeteig gemacht. Das Gemüse kann beliebig variiert werden. Für mich… Weiterlesen
KARTOFFEL & KÜRBIS AUS DEM OFEN MIT KÜRBISSCHMAND
Wenn es mal schnell gehen muss dann wäre doch das eine tolle Kombi aus dem Ofen. Und während die Kartoffeln mit dem Kürbis backen, bereitet Ihr schon mal den Schmand… Weiterlesen
FOLIENKARTOFFEL IN 2 VARIANTEN
Ofenkartoffeln sind nicht nur als Beilage zum Grillen geeignet sondern lassen sich auch belieb verschieden füllen. Von Vegetarisch über Fisch oder auch mit Fleisch – alles ist möglich. Und wer… Weiterlesen
GNOCCHI – Das Grundrezept für Kartoffelgnocchi
Gnocchi – ich liebe Sie und schätze Ihre vielseitige Verwendung. Hier erfährst Du wie man einen richtig guten Gnocchi Teig machst. Lese auch unbedingt meine 4 Tipps durch und du… Weiterlesen
REIBEKUCHEN MIT BÄRLAUCHQUARK
Reibekuchen oder auch Kartoffelpuffer genannt haben eine lange Tradition und haben Ihren Ursprung in Böhmen und Österreich. Und je nachdem wo man sich befindet unterscheidet sich auch die Zubereitungsform. Der… Weiterlesen