Die irischen Boxty können nicht unterschiedlicher sein, wie unsere Rösti. Dennoch gleichen sich die Rezept, es ist nur die Art wie sie ausgebacken werden. Die einen machen aus dem Teig… Weiterlesen
IRISCHES BOXTY
Schlagwort: Vegetarisch
ROTE LINSEN SUPPE MIT KARTOFFELN
Rote Linsen & Kartoffeln kennt Ihr ja bereits aus meinen Currygerichten. Und da noch ein kleiner Rest in meinem Vorratsschrank schlummerte und mir nach einer leckeren Suppe war habe ich… Weiterlesen
KARTOFFEL-KÜRBIS-SPALTEN MIT APFELCHUTNEY & KARTOFFEL-KÜRBISSUPPE
Und schwups …. schon wieder ist ein weiteres Jahr fast vorbei. Im November 2016 habe ich realisiert was es bedeutet einen Foodblog zu betreiben und konnte mich damals über die… Weiterlesen
KARTOFFEL-GEMÜSE-TARTE
Könnte Ihr Euch noch an meine Kartoffel-Bärlauch-Tarte erinnern, die habe ich mit Blätterteig gebacken. Für diese habe ich einen schellen Mürbeteig gemacht. Das Gemüse kann beliebig variiert werden. Für mich… Weiterlesen
KARTOFFEL & KÜRBIS AUS DEM OFEN MIT KÜRBISSCHMAND
Wenn es mal schnell gehen muss dann wäre doch das eine tolle Kombi aus dem Ofen. Und während die Kartoffeln mit dem Kürbis backen, bereitet Ihr schon mal den Schmand… Weiterlesen
FOLIENKARTOFFEL IN 2 VARIANTEN
Wenn es dann mal aufhört zu regnen, dann holen wir den Grill raus und laden natürlich unsere liebsten Freunde dazu ein. Da die Sonne aber auf sich warten lässt und… Weiterlesen
KARTOFFEL – GNOCCHI
Meine lieben Kartoffelfreunde, heute für Euch eins meiner Lieblingsgerichte. Gnocchi – ich liebe Sie und schätze Ihre vielseitige Verwendung. Vorab habe ich Euch ein paar Tipps zusammengestellt die wichtig sind… Weiterlesen
REIBEKUCHEN MIT BÄRLAUCHQUARK
Der Frühling …. so langsam kommt er, auch wenn der Winter immer wieder versucht uns nochmal mit Schnee zu bestechen. Aber die ersten Frühlingsboten sind da und nicht mehr aufzuhalten.… Weiterlesen