Leckere Rezepte, Einfache Kochanleitungen und viele Informationen rund um die Kartoffel
In unserem Ort gibt es einen Supermarkt mit einer grandiosen Fischauswahl. Ich kaufe dort gern immer wieder guten Fisch. Auch die Räucherfischauswahl ist sehr vielfältig und abwechslungsreich. Am liebsten kaufe… Weiterlesen
Statt den traditionellen Matjes mit Salzkartoffeln gibt es dieses Jahr an Aschermittwoch Matjes mariniert in einer Zitronenvinaigrette. Ich wollte diesmal nicht nur Kartoffeln und eine Sahnesauce dazu machen, sondern wollte… Weiterlesen
An heißen Sommertagen gibt es bei mir oft Salate und im Sommer liebe ich es meine Salate mit geräuchertem Fisch zu kombinieren. Ich bevorzuge Lachs aus Norwegen und Schottland. Für… Weiterlesen
Heute gibt es mal wieder etwas frittiertes. Ich liebe Pommes und bevor mein Heißhunger ins unermessliche steigt wird die Friteuse angeworfen und frittiert. Die Engländer lieben es und dort findet… Weiterlesen
Einmal Weltenbummlerin – immer Weltenbummlerin. Ich bin ja immer auf der Suche – wo möchte ich als nächstes hin und was muss ich dann dort unbedingt erleben. Und beim Stöbern… Weiterlesen
Kennt Ihr das auch? Manche Dinge dürfen sich einfach nie ändern, weil sie so wie sie sind perfekt sind auch wenn dann schon mal das Gefühl aufkommt in der Zeit… Weiterlesen
Bei meinem Einkauf ist mir diesmal an der Fischtheke der Ikarimi mit seiner tollen Farbe direkt ins Auge gesprungen. Ikarimi ist Lachs aus Aquakulturen und kommt aus den norwegischen Zuchtanlagen.… Weiterlesen
In der Fischtheke hat mich der Steinbeisser so angelacht und in der Gemüseabteilung haben die Mairüben meine volle Aufmerksamkeit erhalten. Also brauchte ich nur noch ein paar Zutaten die etwas Farbe mitbrachten… Weiterlesen
In diesem Jahr ist der Spargel sehr früh, aber Anfang April war es so außergewöhnlich warm das der Spargel schnell gewachsen ist. Davon profitieren natürlich alle Spargelliebhaber so wie ich,… Weiterlesen
Ich möchte euch meine neue Reihe “ Lunch to go “ vorstellen. Viele die Vollzeit arbeiten gehen, haben nicht immer die Möglichkeit im Betrieb zu essen. Manche Betriebe oder Büro’s… Weiterlesen