Leckere Rezepte, Einfache Kochanleitungen und viele Informationen rund um die Kartoffel
Genieße mit unseren Frühkartoffeln mit Lachs den ultimativen Sommer auf dem Teller. Die Kombination aus zarten jungen Kartoffeln, saftigem Fisch und knackiger Gurke ist nicht nur gesund, sondern in weniger als 30 Minuten zubereitet. Ein leichtes Rezept aus der Kartoffelwerkstatt, das zeigt, wie einfach frische saisonale Küche sein kann.
Fish and Chips ein Klassiker aus der englischen Streetfoodküche. Die Engländer lieben es und dort findet man es an jeder Ecke in der Regel mit einer Essigvinaigrette, aber mit frischem… Weiterlesen
Kartoffelwaffeln mit Lachs und eine Reise in den Norden – das bekommt ihr heute hier in diesem Beitrag. Einmal Weltenbummlerin – immer Weltenbummlerin. Ich bin ja immer auf der Suche… Weiterlesen
Matjes Hausfrauen Art – ein Klassiker aus der Deutschen Küche mit Salzkartoffeln. Traditionell wird es hier in Süddeutschland zu Aschermittwoch gegessen. Kennt Ihr das auch? Manche Dinge dürfen sich einfach… Weiterlesen
Nicht nur mit Reis kann man ein tolles Risotto zubereiten, sondern auch mit Kartoffeln – mein Kartoffelrisotto ist sehr cremig und passt als guter Begleiter zu meinem Fisch. Bei meinem… Weiterlesen
In der Fischtheke hat mich der Steinbeißer so angelacht und in der Gemüseabteilung haben die Mairüben meine volle Aufmerksamkeit erhalten. Also brauchte ich nur noch ein paar Zutaten die etwas Farbe mitbrachten… Weiterlesen
Pulpo mit Spargel und Kartoffeln bringt mediterranes Urlaubsflair direkt in deine Küche. In diesem Rezept erfährst du, wie der Oktopus garantiert butterzart gelingt und perfekt mit den Röstaromen von frischem grünen Spargel und knusprigen Pfannenkartoffeln harmoniert. Ein leichtes, gesundes und zugleich edles Gericht, das die Vorfreude auf den Sommer weckt.
Der Heringssalat macht Lust aufs essen schon alleine durch seine Farbe, die Kartoffelrösti lassen sich in einer Mikrowelle kurz anwärmen beides zusammen ergibt einen tollen Lunch fürs Büro zum mitnehmen.… Weiterlesen
Sweet & Chili – mit Kartoffeln und Rote Linsen. Ich liebe diese Kombination. Es ist sehr einfach zuzubereiten und schmeckt einfach süß und scharf gleichzeitig. Ich kaufe sehr gerne meine… Weiterlesen
Eine ganze Lachsforelle ist wirklich eine klasse Sache und mit wenig Aufwand und ein kleines bisschen Fingerspitzengefühl habt ihr ein tolles Gericht gezaubert. Das Wichtigste dabei ist, der Lachsforelle Zeit… Weiterlesen