Leckere Rezepte, Einfache Kochanleitungen und viele Informationen rund um die Kartoffel
Zu meinen knusprigen Smashed Potatoes gibt es einen Linsensalat mit Kürbis und einen angerührten Schmand und alles angerichtet auf einem Wildkräutersalat. Smashed Potatoes ein Klassiker aus der amerikanischen Küche werden… Weiterlesen
Das Kartoffel-Kürbisragout wird verfeinert durch Schweinefiletspitzen die in einer Waldpilzrahmsauce über das Ragout gegeben wird. Durch nur einen kleinen Schuss Crème fraîche bleibt das Gericht dennoch kalorienarm. Der Beitrag enthält… Weiterlesen
Läuten wir heute mit diesem Soulfood die Weihnachtszeit ein und essen leckere Kartoffelpuffer mit selbstgemachten Bratapfelmus. *Dieser Beitrag enthält Werbung* Der Übergang vom nasskalten November in den Dezember ist oft… Weiterlesen
Mein Kartoffeleintopf ist angelehnt an einen Eintopf den ich in Irland gegessen habe, mit Hackbällchen, Kohl, Kartoffeln und Speck. Deftig und lecker ein One Pot Gericht. Und da träume ich… Weiterlesen
Pilze und Maronen machen meine Kartoffel-Maronen-Suppe zu einer puren Soulfoodsuppe an nass-kalten Herbsttagen und wärmt von innen. Dieser Beitrag enthält Werbung! Im Urlaub mutiere ich immer zur Sammlerin und wenn… Weiterlesen
Die karamellisierten Zwiebeln verleihen meiner Kartoffelsuppe einen ganz besonderen und leicht süßen Geschmack und trotzdem schmeckt die Kartoffelsuppe immer noch sehr kartoffelig, durch das backen der Kartoffeln im Backofen. Schon… Weiterlesen
Meine Kartoffelbuchteln werden heute herzhaft zubereitet und bekommen durch die salzigen Schokoladenstreusel eine etwas andere Geschmacksrichtung. Wer an Buchteln denkt, stellt sich in der Regel einen frisches Gebäck vor, welches… Weiterlesen
