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Wintercurry – mein veganes Soulfood

Wintercurry

Dieses vegane Wintercurry ist das ultimative Soulfood für kalte Tage. Basierend auf einem indischen Rezept vereint es nahrhafte Kartoffeln, rote Linsen und Kichererbsen zu einer herzhaften Mahlzeit. Es ist unglaublich lecker, wärmt wunderbar von innen heraus und versorgt den Körper mit gesunder Energie. Perfekt, um unkompliziert puren Genuss in die Küche zu bringen.

Einfaches Kartoffel-Blumenkohl-Curry – cremig, vegan & aromatisch

Blumenkohlcurry

Lust auf ein wärmendes Wohlfühlessen? Dieses einfache Kartoffel-Blumenkohl-Curry mit cremiger Kokosmilch und frischem Spinat steht in weniger als 30 Minuten dampfend auf dem Tisch. Das absolute Highlight: Frisches Currykraut aus dem eigenen Garten, das dem Gericht eine ganz besondere, tiefwürzige Note verleiht. Perfekt für gemütliche Feierabend-Abende im Winter!