Leckere Rezepte, Einfache Kochanleitungen und viele Informationen rund um die Kartoffel
Willkommen in der Welt von Kartoffeln und Kürbissen! Mein Blog ist die ultimative Anlaufstelle für alle, die sich für kulinarische Kreativität und gesunde Ernährung interessieren. Entdecke vielfältige Rezepte, Tipps für den Anbau, und spannende Fakten über diese beiden vielseitigen Gemüsesorten. Von herzhaften Kartoffelgerichten bis hin zu köstlichen Kürbissuppen – bei uns finden Sie Inspiration für jede Mahlzeit.
Laß Dich von unseren Rezepten und Tipps zur richtigen Zubereitung und Aufbewahrung von Kartoffeln und Kürbissen inspirieren. Verpasse nicht unsere saisonalen Highlights und erfahre, wie Du das Beste aus diesen gesunden Zutaten herausholen kannst. Tauche ein in die faszinierende Welt von Kartoffel & Kürbis und bringen die frischen Aromen in Deine Küche.
Heute präsentiere ich dir ein köstliches Rezept für Kartoffel-Kürbis-Knödel, die mit einem delikaten Pfifferlingsragout serviert werden. Die Kombination von herzhaften Kartoffeln und dem milden Aroma des Kürbisses verleiht den Knödeln… Weiterlesen
Meine goldene Herbstpfanne beinhaltet 4 wunderbare Zutaten aus dem Herbst – Kartoffeln | Kürbis | Apfel | Walnuss und leuchtet golden durch das Fruchtfleisch des Kürbis Blue Kuri. Mein Einkaufstag… Weiterlesen
Es ist Kürbiszeit und da möchte ich gleich mit einem knusprigem Kartoffel-Kürbis-Rösti beginnen und dazu einem feinem Geschnetzeltem. Baby Boo, Butternut, Muscat, Hokkaido, Spaghettikürbis – Juhu es gibt sie wieder.… Weiterlesen
Mit einer Kartoffel-Hackfleischfüllung wird der Spaghettikürbis nach dem blanchieren gefüllt und dann überbacken. Wie du den Spaghettikürbis zubereitest zeige ich dir in diesem Beitrag. Mit meinem gefüllten Spaghettikürbis beende ich… Weiterlesen
Kartoffel-Kürbis-Pfanne und mit Käse überbacken ein Portion Soulfood pur mit dem es sich an diesen grauen und nebligen Wintertagen etwas besser fühlen lässt. Der November in diesem Jahr strengt sich… Weiterlesen
Jetzt im Herbst kommt mein Backofen wieder öfters zum Einsatz und diesmal gab es ein Blechgericht mit Tofu – ganz vegan. Denn ich probiere mich aktuell mit Tofu etwas aus.… Weiterlesen
Für dieses ganz einfach Kartoffel-Kürbispüree habe ich den grünen Hokkaido Kürbis verwendet und bin total begeistert von dieser Kürbisart. Von außen grün und innen ein wunderschönes orange. Der Grüne Hokkaido… Weiterlesen
Der kleine süße Kürbis auch Baby Boo genannt ist heute mal keine Deko, sondern gefüllt mit meinem Kartoffel-Kürbisrisotto. Ich nutze Ihn ja sehr gern als Deko, weil er nicht so… Weiterlesen
Heute gibt es eine ganz einfache und traditionelle Kartoffel-Kürbis-Suppe, weil ich vor einigen Tagen mit meinen Kolleginnen ein Gespräch über Kürbissuppe hatte. Und eine meinte Sie macht eine leckere Kürbissuppe… Weiterlesen
Hallo meine lieben Kartoffelfreunde, ich freue mich das Ihr mir nach wie vor treu bleibt obwohl ich in den letzten Monaten nicht ganz soviel gepostet habe. Es ging einfach aus… Weiterlesen
