Leckere Rezepte, Einfache Kochanleitungen und viele Informationen rund um die Kartoffel
Willkommen in der Welt von Kartoffeln und Kürbissen! Mein Blog ist die ultimative Anlaufstelle für alle, die sich für kulinarische Kreativität und gesunde Ernährung interessieren. Entdecke vielfältige Rezepte, Tipps für den Anbau, und spannende Fakten über diese beiden vielseitigen Gemüsesorten. Von herzhaften Kartoffelgerichten bis hin zu köstlichen Kürbissuppen – bei uns finden Sie Inspiration für jede Mahlzeit.
Laß Dich von unseren Rezepten und Tipps zur richtigen Zubereitung und Aufbewahrung von Kartoffeln und Kürbissen inspirieren. Verpasse nicht unsere saisonalen Highlights und erfahre, wie Du das Beste aus diesen gesunden Zutaten herausholen kannst. Tauche ein in die faszinierende Welt von Kartoffel & Kürbis und bringen die frischen Aromen in Deine Küche.
Mit diesem Rinderschmorbraten blicke ich zurück auf unseren Urlaub in den schottischen Highlands. Immer mehr wird mir klar wie sehr es mich in die nordischen Länder zieht. Nach Irland bin… Weiterlesen
Jedes Jahr bekomme ich ein paar Quitten und mache dann mein Quittenmus daraus. Und Quitten und Kürbis typische Herbstfrüchte sind, und auch die Kartoffeln zeitgleich geerntet werden, habe ich überlegt… Weiterlesen
Alle Jahre wieder, wird meine Kartoffel-Kürbissuppe neu fotografiert und der Text überarbeitet. Ich liebe Sie einfach so am aller aller liebsten und heute habe ich Sie für einen guten Freund… Weiterlesen
Dieses Wochenende bin ich etwas verspätet mit meinem Beitrag, dafür wird es umso deftiger. Zutaten braucht ihr diesmal nur ganz wenige und für die Röstaromen darf unser Backofen mal wieder… Weiterlesen
Geschmorter Ochsenschwanz habe ich schon länger nicht mehr zubereitet und obwohl ich kein Fan von langem Vorausplanen bin habe ich diesmal das Fleisch beim Metzger vorbestellt, weil ich es unbedingt… Weiterlesen
Shepherds Pie ist wahrscheinlich den meisten bekannt. Das dieses Gericht in Australien, Neuseeland, in den USA und auch in Kanada stark verbreitet ist mit einer jeweils landes- bzw. regionaltypischen “Füllung”… Weiterlesen
Kürbis in Spalten geschnitten und mit Kartoffelspaghetti umhüllt dazu ein Apfelchutney mit Äpfel aus dem eigenen Garten und meine Lieblingssuppe. Und schwups …. schon wieder ist ein weiteres Jahr fast… Weiterlesen
Mit diesem Kartoffel Kürbis Gratin zieht ein weiteres Rezept auf meinem Blog ein welches ich nicht missen möchte und für mich auch ein Gericht ist was ich einfach nur so… Weiterlesen
Im Moment wimmelt es ja nur so von Kürbisrezepten, aber ein Kartoffel Kürbis Brot habe ich noch nicht gesehen. Ich habe mir viel Zeit genommen und einen Sauerteigansatz selbst hergestellt.… Weiterlesen
Was haltet Ihr von einem knusprigen Kartoffel-Kürbis-Rösti und einem cremigen Thunfischtatar. Herzhaft und schnell zubereitet. Die Zutaten findet Ihr in der Herbstzeit auch in fast jedem Hofladen. Und Thunfisch in… Weiterlesen
