Leckere Rezepte, Einfache Kochanleitungen und viele Informationen rund um die Kartoffel
Gefüllte Gnocchi sind mein kulinarischer Kurzurlaub nach Italien! Wenn die weichen Kartoffelklößchen auf zarte Ricottafüllung treffen, bin ich im Gnocchi-Himmel. Dazu ein Hauch Muskat, etwas Parmesan und ein Gläschen Wein – so schmeckt Bella Italia bei mir zuhause.
Aromatisches Ofenschmorgemüse mit Kartoffeln ist das perfekte Sommergericht für den Feierabend. Während das bunte Gemüse im Ofen wunderbar saftig schmort, bleibt genügend Zeit für das Highlight: feine, selbstgemachte Ricottaküchlein mit würzigem Pecorino. Zusammen mit einem Glas Wein auf der Terrasse genossen, zieht echtes Urlaubsflair in deine Küche ein.