Aromatisches Ofenschmorgemüse mit Kartoffeln ist das perfekte Sommergericht für den Feierabend. Während das bunte Gemüse im Ofen wunderbar saftig schmort, bleibt genügend Zeit für das Highlight: feine, selbstgemachte Ricottaküchlein mit würzigem Pecorino. Zusammen mit einem Glas Wein auf der Terrasse genossen, zieht echtes Urlaubsflair in deine Küche ein.

