Kartoffelauflauf Hot Dog Style – inspiriert vom legendären Hot Dog aus dem schwedischen Möbelhaus. Ein kreatives Ofengericht mit absolutem Wohlfühlfaktor.
Schlagwort: Aus dem ofen
HERZHAFTER KARTOFFEL-APFEL-AUFLAUF
Mein herzhafter Kartoffel-Apfel-Auflauf erweitert heute meine vegetarische Kategorie als Soloessen oder Begleiter. Diese köstliche Kreation vereint die rustikale Wärme von Kartoffeln mit der süßen Frische von Äpfeln – eine perfekte… Weiterlesen
APFELMAULTASCHEN
Kennst du schon Apfelmaultaschen? Das ist eine interessante Variante der traditionellen Maultaschen, bei der der Teig aus Kartoffeln besteht und sie mit einer süßen Apfelfüllung gefüllt sind. Sie sind eine… Weiterlesen
BURGUNDERHÄHNCHEN | KARTOFFEL-ARTISCHOKENPÜREE
Mein Burgunderhähnchen ist eine Anlehnung an das französische Coq au vin und wird mit ein ganz einfach zubereiteten Artischokenpüree serviert. Das Burgunderhähnchen wird im Römertopf geschmort, passend dazu habe ich… Weiterlesen
OFENPOMMES MIT MAISHÄHNCHEN
Heute kommen meine Ofenpommes direkt aus dem Ofen und sind knusprig und kross. Dazu gibt es ein feines Maishähnchen ebenfalls im Ofen gebacken In Zeiten wo es fast kein Speiseöl… Weiterlesen
KARTOFFEL – AUBERGINEN AUFLAUF
Mein Kartoffel-Auberginen Auflauf ist angelehnt an ein Rezept von Jamie Oliver. In seinem Veggibuch hat er eine schlampige Auberginenlasagne zubereitet und bei einem Besuch bei Freunden kam ich in den… Weiterlesen
Rote-Beete-Gnocchi Auflauf – bunt, schnell & unwiderstehlich lecker
Rote-Beete-Gnocchi aus der Frischetheke verwandeln sich in diesem einfachen Auflauf in ein echtes Farb- und Geschmackserlebnis. Mit zartem Kohlrabi, würzigem Schinken und goldbraun überbackenem Pecorino – fertig in unter 40 Minuten. Und der Ofen macht die Arbeit! Perfekt für ein schnelles Wochenendessen zu zweit, wenn der Hunger groß und die Zeit knapp ist.
POTATO PIE MIT LACHS
Mit meiner Potato Pie oder Kartoffel Kuchen habe ich heute ein weiteres Rezept aus dem Ofen dabei und um meine Kartoffel & Fisch Kategorie zu erweitern habe ich die Potato… Weiterlesen
BLECHGERICHT – VEGAN & FIX AUS DEM BACKOFEN
Jetzt im Herbst kommt mein Backofen wieder öfters zum Einsatz und diesmal gab es ein Blechgericht mit Tofu – ganz vegan. Denn ich probiere mich aktuell mit Tofu etwas aus.… Weiterlesen
FRÜHLINGSTORTILLA
Da der Frühling noch etwas auf sich warten lässt hole ich Ihn mir mit dieser Frühlingstortilla in die Küche. In der Landwirtschaft herrscht ein reges Treiben. Die Felder sind bereits… Weiterlesen










