Schlagwort: Spargel

NEUE KARTOFFELN MIT SPARGELSALAT & AUSTERNPILZE

Spargelsalat mit neuen Kartoffeln und Austernpilze

Neue Kartoffeln knusprig gebraten mit einem lauwarmen Spargelsalat und Austernpilze. Der Salat ist diesmal etwas aufwendiger zubereitet, aber es lohnt sich. Die einzelnen Arbeitsschritte sind optional. Wer nicht ganz so… Weiterlesen

KARTOFFELSPAGHETTI MIT BÄRLAUCH & WILDEM SPARGEL

Kartoffelspaghetti 08 scaled

Na??? Hättet Ihr bei dem ersten Blick auf das Bild gedacht das es keine Spaghetti sind??? Verrückt was sich alles aus der Kartoffel machen lässt. Ihr benötigt nur einen Spiralschneider… Weiterlesen

MEDITERRANER KARTOFFEL SPARGEL AUFLAUF MIT BÜFFELMOZARELLA

Mediterraner Kartoffel-Spargel Auflauf

Passend zu, Frühling und zur Spargelsaison gibt es heute ein Rezept für einen mediterraner Kartoffel-Spargel-Auflauf den ich mit Büffelmozzarella überbacken habe. Ich liebe Spargel, aber auf all die anderen leckeren… Weiterlesen