Die Graupensuppe aus Südtirol ist sehr ähnlich der Gräupchensuppe aus meiner Heimat. Aber so gut wie nach dem Aufstieg auf das Madritschjoch im Vinschgau Tal hat sie noch nie geschmeckt!!… Weiterlesen
SÜDTIROL – Madritschjoch & Graupensuppe
Kategorie: Kartoffelsuppen & Eintöpfe
BUNTER KARTOFFEL-BOHNENEINTOPF
Verschieden farbige Bohnen und Kartoffeln ergeben zusammen einen deftigen Bohneneintopf der mit seinem fröhlichen Farben an düstere Wintertage etwas Farbe bringt. In diesen etwas düstere Tagen sehne ich mich nach… Weiterlesen
DEUTSCHE KÜCHE – KARTOFFELSUPPE GRUNDREZEPT
In diesem Blogartikel möchte ich dir mein einfaches, aber unglaublich leckeres Kartoffelsuppe Grundrezept vorstellen. Es ist perfekt für Tage, an denen du dich nach einer herzhaften Mahlzeit sehnst, die dich… Weiterlesen
KARTOFFEL-SAUERKRAUTSUPPE
Herbstzeit ist für mich auch Suppenzeit. Und besonders mag ich Suppen, die eine leichte Säure haben. Das klassische Essen im Markgräflerland ist das Schäufele mit Sauerkraut. Ich mache sehr gern… Weiterlesen
KARTOFFEL-CURRYSUPPE
Auch im Sommer lassen sich Suppen sehr gut genießen und dafür habe ich heute meine Kartoffel-Currysuppe mit frischem Currykraut aus meinem Kräutergarten zubereitet. Im Sommer darf es für mich auch… Weiterlesen
POLNISCHE KARTOFFEL – GURKENSUPPE
Diese polnische Kartoffel-Gurkensuppe ist einzigartig durch ihr leicht säuerliche Note, die von den Essiggurken kommt und ein tolles Rezept aus Polen. Diese Suppe zählt zu meinen absoluten Lieblingssuppen und ist… Weiterlesen
KARTOFFEL-PETERSILIENWURZEL-SUPPE
Bevor es am Sonntag mit der nächsten Ausgabe von All you need is weitergeht, möchte ich Euch heute noch eine schöne Wintersuppe aus Kartoffeln und Pertersilienwurzeln mitgeben. Mit Petersilie verbindet… Weiterlesen
GETRÜFFELTE KARTOFFEL-PETERSILIEN-SUPPE – VEGAN
Eine besondere Kartoffelsuppe für die Festtage – eine getrüffelte Kartoffelsuppe vegan zubereitet. Weihnachten kommt mit großen Schritten immer näher und die Zeit zum Planen für das Weihnachtsmenü ist soweit. Zum… Weiterlesen
KARTOFFELSUPPE MIT QUITTE
Warum musst denn eine Kartoffelsuppe immer herzhaft sein, ich finde eine Quitte macht sich doch auch ganz gut und macht die Kartoffelsuppe zu einer fruchtigen Angelegenheit. Die Quitten sind mir… Weiterlesen
KARTOFFEL-SCHWARZWURZEL-SUPPE
Diese Kartoffel-Schwarzwurzel-Suppe ist eine von innen wärmende Wintersuppe und damit starte ich in ein neues Jahr und wünsche all meinen Lesern ein gesundes und genussvolles Jahr. Nach den Festtagen mit… Weiterlesen