Leckere Rezepte, Einfache Kochanleitungen und viele Informationen rund um die Kartoffel
Eines meiner absoluten Lieblingsessen sind geschmorte Rinderrouladen mit Kartoffelpüree. Das wichtigstes für mich ist dass sie nicht trocken sind, butterzart und beim Essen im Mund zerfließen und natürlich herzhaft schmecken.… Weiterlesen
In einer Rinderbrühe gegartes Ochsenfleisch ob als Tafelspitz, als Brust oder einfach nur ein Stück Ochsenfleisch, dieses Gericht ist nicht nur typisch für Südbaden sondern auch ein deutscher Klassiker. Und… Weiterlesen
Cordon Bleu und Schnitze sind zwei Klassiker aus der deutschen Küche und ich kenne niemanden der nicht sofort mindestens 1 Location nennt, wo er zu letzte ein leckeres Cordon Bleu… Weiterlesen
Ein Klassiker aus der deutschen Küche. Gefüllte Rinderoulade. Oft stellt sich dann die Frage was gibt man am Besten dazu. Kartoffelstampf? oder Kartoffelpüree? Rotkohl bzw. Rotkrautgemüse? Traditionelle wurde es bei… Weiterlesen