Leckere Rezepte, Einfache Kochanleitungen und viele Informationen rund um die Kartoffel
Tandoori Masalla ist einer meiner liebsten Gewürzmischungen und heute möchte ich euch eines meiner Lieblingsessen vorstellen – mein Tandoori Chicken mit Kartoffeln. Chili, Kreuzkümmel und Koriandersamen sind der Hauptteil des… Weiterlesen
Ich hatte Lust auf einen Kartoffelsalat aber fleischlos und weil ich noch ein paar Garnelen im Tiefkühler hatte, stellte ich mir einen Kartoffelsalat mit einem etwas anderen Geschmack vor –… Weiterlesen
Juhu es ist Bärlauchzeit und mit dieser Kartoffel-Bärlauch-Stange läute ich den Frühling offiziell auf meinem Blog ein. Es ist einfach herrlich draußen. Die Sonne zeigt sich von Ihrer besten Seite,… Weiterlesen
Eine ganze Lachsforelle ist wirklich eine klasse Sache und mit wenig Aufwand und ein kleines bisschen Fingerspitzengefühl habt ihr ein tolles Gericht gezaubert. Das Wichtigste dabei ist, der Lachsforelle Zeit… Weiterlesen
Meine Mädels haben sich kurzfristig angemeldet um auf dem Heimweg noch auf ein Glas Sekt bei mir vorbeizuschauen. Zum Sekt darf es dann auch gern noch ein kleiner Snack sein… Weiterlesen
Heute habe ich für Euch ein einfaches Rezept für ein schnelles Baguette aus Kartoffeln, Mehl und Hefe gebacken. Kartoffeln im Brot halten es länger frisch und 1-2 Tage später schmeckt… Weiterlesen
Mit diesem Dressing / Salatsoße erweitere ich heute meine Rezepte Sammlung, denn so ein lauwarmes Kartoffel-Senf-Dressing ist schon etwas feines. Und auch im Winter darf es etwas bunter sein –… Weiterlesen
Dinkelmehl und Kartoffeln und schon rockt es im Brotkorb – und zum Kartoffel-Dinkelbrot gibt es noch diese leckere Schafskäsecreme! Ein weitere Punkt der für mich wichtig war – bekommt man… Weiterlesen
Den klassischen Kartoffelsalat für die einen mit Mayonnaise, für die anderen mit Brühe, Essig und Öl kennt jeder von uns. Aber mal mit Avocado und Salatkernen – den kennt Ihr… Weiterlesen
Wenn sich einer Rouladen wünscht und der andere Lust auf etwas Italienisches, dann sind doch die Kalbsinvoltini perfekt und es sind beide Wünsche erfüllt. Oder?? Kalbsinvoltini ist ein Gericht aus… Weiterlesen