Leckere Rezepte, Einfache Kochanleitungen und viele Informationen rund um die Kartoffel
Mit meinem heutige Kartoffelweißbrot möchte ich euch auch auf eine kleine persönliche Zeitreise mitnehmen und über meine Entwicklung beim Brot backen schreiben. Im September 2016 ging mein erstes Brot an… Weiterlesen
Es ist wieder Zeit für ein knuspriges, frisch aus dem Ofen gebackenes Kartoffel-Dinkel-Brot. Und weil ich noch ein paar andere Sachen nebenher machen wollte musste es schnell gehen. Ohne groß… Weiterlesen
Ich habe schon länger kein Brot mehr gebloggt und dann kommt auch noch dieses tolle Kartoffel-Vollkorn-Topfbrot mit Haferflocken von Sigrid die auf dem Blog Madam Rote Rübe Ihre Rezepte schreibt.… Weiterlesen
In der letzten Woche habe ich euch einige Zutaten aus Bärlauch zum selbst herstellen vorgestellt. heute habe ich Euch dieses Dinkelbrot mitgebracht und darin die Bärlauchpaste verarbeitet. Das Brot roch… Weiterlesen
Für die nächste Grillsaison habe ich mein neues Lieblingsbrot gefunden. Dies habe ich auf einem anderen Blog entdeckt und musste es gleich ausprobieren. Das Ergebnis ist ein knuspriges Fladenbrot welches… Weiterlesen
Um ein richtiges saftiges Kartoffel-Quarkbrot zu backen, wollte ich diesmal einen alten Römertopf ausprobieren. Jeder kennt ihn und in vielen Haushalten schlummert er in der Abstellkammer oder im Keller, nach… Weiterlesen
Heute ein deftiges, herzhaftes Kartoffelbrot und weil das gleich auf Anhieb so gut geklappt hat habe ich gleich noch ein zweites gebacken. Und was soll ich sagen auch das war… Weiterlesen
Die Gärten „sprudeln“ nur so über mit Obst & Gemüse. Soviel kann man teilweise gar nicht essen oder einlagern. Ich versuche uns jeden Tag etwas leckeres zu machen. Von meiner… Weiterlesen
Es war wieder Zeit ein Brot zu backen. Und diesmal sollte es etwas herzhaft sein und nicht so gelb wie sonst die Kartoffelbrote. Der zweite Punkt der für mich wichtig… Weiterlesen
Heute habe ich für Euch ein einfaches Kartoffelbrot. Beim Backen gibt es außen eine dünne Kruste und innen eine weiche Krume. Die Kartoffeln selbst stehen geschmacklich nicht im Vordergrund geben… Weiterlesen