Leckere Rezepte, Einfache Kochanleitungen und viele Informationen rund um die Kartoffel
In diesem Blogpost wird ein norwegisches Rezept für Kartoffelfladen mit einer Pilz- und Salatfüllung vorgestellt, das Teil der Nordic Kitchen ist. Ich habe die Zubereitung perfektioniert und teile euch meine spezielle Methode mit, um den weichen Teig passend zu formen und zu backen. Es werden Tipps zum Ausbacken gegeben und eine Pilzpfanne sowie eine Vinaigrette als Füllung beschrieben.
Für die nächste Grillsaison habe ich mein neues Lieblingsbrot gefunden. Dies habe ich auf einem anderen Blog entdeckt und musste es gleich ausprobieren. Das Ergebnis ist ein knuspriges Fladenbrot welches… Weiterlesen
Potetkaker – ein norwegischer Kartoffelpfannkuchen. Potetkaker werden in Norwegen oft als Beilage oder Hauptgericht serviert und sind eine beliebte Speise in der norwegischen Küche. Sie werden aus einer Mischung aus… Weiterlesen