Für einen feinen angemachten Rindfleischsalat wollte ich ein etwas anderes Brot. Und weil der Meerrettich so gut dazu passt habe ich ihn auch in den Brotteig gegeben und heraus gekommen… Weiterlesen
RINDFLEISCHSALAT MIT KARTOFFEL-MEERRETTICHBROT
Schlagwort: Kartoffelwerkstatt
Knusprige Kartoffel-Blumenkohl-Bällchen: Schnell & einfach gemacht
Knusprige Kartoffel-Blumenkohl-Bällchen sind das perfekte Wohlfühlessen für die ganze Familie. Außen herrlich kross und innen wunderbar cremig, beweisen diese kleinen Gemüse-Happen, wie vielseitig Kartoffeln sein können. Ob traditionell aus der Fritteuse oder leicht aus dem Airfryer – zusammen mit einem frischen Pesto-Quark werden sie garantiert zum neuen Lieblingshit!
Knusprige Kartoffelchips selber machen mit Guacamole
Kartoffelchips selber machen ist der absolute Gamechanger für den nächsten gemütlichen Abend auf dem Sofa oder die nächste Party! Vergiss die fettigen, übersalzenen Tüten aus dem Supermarkt – wenn du einmal… Weiterlesen
FRITTIERTE KARTOFFELBÄLLCHEN MIT TIROLER SAUCE
Kleine runde Kartoffelbällchen ausgebacken und mit einer pikanten Sauce, direkt auf die Hand zum essen. Leckeres Street food auf unseren Straßen 🙂 Das war vielleicht ein Spektakel in unserem kleinen… Weiterlesen
Aromatisches Ofenschmorgemüse mit Kartoffeln und feinen Ricottaküchlein
Aromatisches Ofenschmorgemüse mit Kartoffeln ist das perfekte Sommergericht für den Feierabend. Während das bunte Gemüse im Ofen wunderbar saftig schmort, bleibt genügend Zeit für das Highlight: feine, selbstgemachte Ricottaküchlein mit würzigem Pecorino. Zusammen mit einem Glas Wein auf der Terrasse genossen, zieht echtes Urlaubsflair in deine Küche ein.
Ofengemüse mit Schmor-Knoblauch-Aioli und Rosmarinkartoffeln
Hol dir mediterrane Leichtigkeit auf den Teller! Knusprige Rosmarinkartoffeln aus dem Ofen treffen auf eine samtige Aioli aus mildem, süßlichem Schmorknoblauch nach einem Rezept von Donna Hay. Ein geniales, unkompliziertes Feierabendgericht, das nach Sommer und Urlaub schmeckt. Minimaler Aufwand, maximaler Geschmack – diese Creme macht einfach süchtig!
KARTOFFEL-ZUCCHINI BURGER
Mit meinem Kartoffel-Zucchini Burger starte ich in unser Bloggerevent. Lasst uns von vielen tollen Ideen inspirieren, es gibt tolle 8 Rezepte zu entdecken. All you need is Burger! Zu diesem… Weiterlesen
Bunte Kartoffel-Gemüse-Tarte mit schnellem Mürbeteig
Eine Kartoffel-Gemüse-Tarte ist für mich ein absolutes Gute-Laune-Essen! Sie schmeckt herrlich cremig und herzhaft, bringt jede Menge Farbe auf den Tisch und das Beste daran: Man braucht absolut kein schlechtes… Weiterlesen
KALBSKOTELETT MIT STEINPILZKRUSTE & PIKANTEN KARTOFFELN
Kartoffeln vom Grill lassen sich ganz einfach zubereiten, damit Ihr umso mehr Aufmerksamkeit Eurem Kalbskotelett geben könnt oder nebenher einen Gin-Cocktail schlürft. Endlich gibt es die lang ersehnten Abende die… Weiterlesen
Kulinarischer Hingucker vom Rost: Gefüllte Zucchiniblüten mit Kartoffel-Steinpilz-Masse
Gefüllte Zucchiniblüten vom Grill sind das absolute vegetarische Highlight für deine nächste Grillparty! Wenn du nach einer Grillbeilage suchst, die optisch in der obersten Liga spielt und deine Gäste kulinarisch überrascht, ist dieses Rezept perfekt. Die zarten Blüten harmonieren phänomenal mit der tiefen Umami-Note einer herzhaften Kartoffel-Steinpilz-Masse.