Unsere französischen Nachbarn lieben Käse und verwenden Ihn auch in ihren vielen Gerichten. Aligot ist ein Kartoffelpüree in welches sich die Hirten aus den französischen Almen frischen Tomme hineingegeben haben,… Weiterlesen
Schlagwort: Frankreich
Bleue de la manche
Bleue de la manche – Eine violette Kartoffel die bereits schon im 16. Jahrhundert ihren Weg von Südamerika nach Frankreich fand und dort kultiviert wurde. Heute finden wir sie hauptsächlich… Weiterlesen