Leckere Rezepte, Einfache Kochanleitungen und viele Informationen rund um die Kartoffel
Diese selbstgemachten Asia-Pickels bringen gesunde Vielfalt und schnelle Abwechslung in die Alltagsküche. Dafür werden Möhren, Rettich und Gurken in feine Juliennestreifen geschnitten. Vermengt mit Chili, Ingwer, braunem Zucker, Salz und Reisessig wird das Gemüse leicht geknetet und luftdicht in Gläser gepresst. Sie halten im Kühlschrank mehrere Wochen lang frisch.
Sweet & Chili – mit Kartoffeln und Rote Linsen. Ich liebe diese Kombination. Es ist sehr einfach zuzubereiten und schmeckt einfach süß und scharf gleichzeitig. Ich kaufe sehr gerne meine… Weiterlesen
Diese Kartoffelkroketten mit Koriander war eines meiner ersten Rezepte. In letzter Zeit habe ich viel asiatisch zu Hause gekocht und diese Kroketten passen zum Beispiel richtig gut zu einem Rindergeschnetzeltem… Weiterlesen