Mein mediterraner Kartoffelsalat bekommt noch ein Sellerieschnitzel dazu und ist somit eine tolle vegetarische Variante zum Klassiker Kartoffelsalat mit Schnitzel. Zurück aus unserem Urlaub bin ich voller Ideen und Inspirationen… Weiterlesen
Schlagwort: sommer
KARTOFFELWAFFEL MIT BOHNENMELANGE
Eine Bohnenmelange hört sich nicht nur toll an sondern ich mag es, weil es wirklich einfach ist und z.B. auch zu Nudeln oder Reis passt. Heute melde ich mich mit… Weiterlesen
GEFÜLLTE AUBERGINE MIT AMALFI-KARTOFFEL-PÜREE & MEDITERRANEM GEMÜSE
Mit Amalfi-Zitronen verfeinertes Kartoffelpüree und dem mediterranem zubereitetem Gemüse habe ich heute für mich eine leckeres vegetarisches Gericht zubereitet. Vor einigen Tagen gab es bei uns im Supermarkt Amalfi-Zitronen. Eine… Weiterlesen