Aus meinen Kartoffel-Crêpes habe ich zum Dessert diesen Klassiker Crêpes Suzette mit Orangen zubereitet. Ich kenne dieses Dessert seit meiner Ausbildung in der Gastronomie. In den 90zigern war es total… Weiterlesen
CRÊPES SUZETTE
Schlagwort: Dessert
KNUSPRIGE NOUGAT-QUARKKEULCHEN MIT ERDBEER-RHABARBER-KOMPOTT
Die sächsischen Quarkkäulchen sind heute mit Nougat gefüllt und werden mit feinen Erdbeeren und Rhabarber zubereitet – das Rezept für die Nougatquarkkäulchen findest du hier! An unserem Bauernstand im Nachbarort… Weiterlesen
KARTOFFELSOUFFLÉ MIT ERDBEEREN & TONKABOHNENEIS – GLUTENFREI –
Erdbeeren & Tonkabohneneis ist das eine, mein fluffiges Kartoffelsoufflé toppt das ganze und macht ein unglaubliches leckeres Dessert daraus. Zuckersüße Erdbeeren die müssen einfach mariniert werden, mit einen Apricot-Brandy und… Weiterlesen
ZIMTIGER APFEL-KARTOFFEL-AUFLAUF
Mit meinem zimtigen Apfel-Kartoffel-Auflauf stimme ich mich in die Adventszeit ein. Nun ist es soweit und wir haben den ersten Advent. Es wird eine spannende Woche werden, alle die Weihnachtsdekokisten auszupacken… Weiterlesen