Leckere Rezepte, Einfache Kochanleitungen und viele Informationen rund um die Kartoffel
Ein Kartoffel-Feta Auflauf ist für mich das perfekte Gericht, wenn im Alltag ein bisschen Urlaubsgefühl einziehen darf. Während der Auflauf im Ofen langsam goldbraun wird, verbreiten Tomaten, Kräuter und Olivenöl… Weiterlesen
Kreta steht nicht nur für ein fruchtiges Olivenöl sondern auch für sonnengereiftes Gemüse und daraus habe ich meine Gemüseofenkartoffel zubereitet. Kreta’s Küche Die Küche Kreta’s ist von vielen unterschiedlichen Kulturen… Weiterlesen
Wenn ich an Griechenland denke, fallen mir sofort die Farben ein. Das tiefe Blau vom Meer, die warmen Sonnenstrahlen auf der Haut und Teller voller einfacher Gerichte, die nach Urlaub… Weiterlesen
Meine kretonische Lammpfanne ist ein Mitbringsel aus Kreta, wohin es uns in diesem Jahr zu einer kurzen Auszeit gebracht hat. Es gibt eine Premiere, denn ich habe zum ersten Mal… Weiterlesen
Griechischer Kartoffelsalat mit Hackfleischspieß am Rosmarinzweig. Durch den Rosmarinzweig erhält das Hackfleisch nochmal eine ganz besondere Note. Auch wenn das Wetter noch nicht so ganz mitspielt gab es doch schon… Weiterlesen