Leckere Rezepte, Einfache Kochanleitungen und viele Informationen rund um die Kartoffel
Tomatensauce selber machen ist das perfekte Spätsommer-Ritual. Aus sonnengereiften Garten-Tomaten entsteht durch traditionelles Einkochen ein fruchtiger Vorrat für den Winter. Ob für eine oder zwei Personen: Mit Kräutern verfeinert und zu frischen Gnocchi serviert, zaubert die Sauce im Handumdrehen ein ehrliches, sauberes Festessen auf den Tisch. So schmeckt echtes Handwerk!
Wenn der Sommer sich dem Ende zuneigt, schlägt die Stunde für dieses Rezept: Ein herrlich cremiger Kartoffelaufstrich mit aromatisch confierten Tomaten aus dem eigenen Garten. Erfahre, welche Geschmacksmagie über Nacht im Glas passiert, und hol dir das Rezept für dieses echte Gourmet-Erlebnis auf frischem Brot!
Tomatenketchup selber machen: Geniales Rezept ohne Schnickschnack!
Vergiss gekaufte Flaschen voller Industriezucker. Mit diesem Rezept holst du dir den puren, fruchtigen Geschmack reifer Tomaten zurück in die Küche. Ganz ohne künstliche Zusätze erfährst du hier Schritt für Schritt, wie du den besten, selbstgemachten Begleiter für knusprige Pommes und Wedges einfach einkochst.