Ich Lieb’s – und genau so fühlt sich dieses Kochbuch an: nahbar, genussvoll und voller Rezepte, die zeigen, warum Alexander Herrmann zu den beliebtesten Köchen Deutschlands zählt. Seit über 30 Jahren… Weiterlesen
Ich Lieb’s
Schlagwort: Kochbuch
Ein Tag ohne Kartoffelsalat
Ein Tag ohne Kartoffelsalat – ist kulinarisch betrachtet ein verlorener Tag vom Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer. Frei nach Loriot: Ein Leben ohne Kartoffelsalat ist möglich, aber sinnlos. Denn kaum… Weiterlesen
Geschmacksexplosionen entdecken: Eine Kochbuch Rezension zu ‚Säure‘ von Bas Robben
Rezension zum Kochbuch „Säure – Die hohe Kunst, ein Gericht perfekt abzurunden“ Ein Gericht ist erst dann »rund«, wenn alle Geschmacksqualitäten zusammenkommen: süß, salzig, sauer, bitter, umami. Säure ist unter diesen Komponenten der… Weiterlesen