Mit meinen heutigen Mohnnudeln erweitere ich meine Kategorie der Desserts und Süßem. Die mit meinen Kartoffelgerichten noch nicht ganz so üppig ausgestattet ist. Das Zwetschgenkompott habe ich bereits im Spätsommer… Weiterlesen
SÜSSE MOHNNUDELN
Schlagwort: Bubenspitzle
SCHUPFNUDELN MIT ROTEM SAUERKRAUT
Badische Bubenspitzle / Schupfnudeln mit rotem Sauerkraut bringen Farbe in die Wintertristesse und sorgen für eine ausgewogene Ernährung. Konservieren, fermentieren oder einkochen kann mit unter sehr aufwendig sein, aber auch… Weiterlesen
SCHUPFNUDELN – SELBST GEMACHT
Schupfnudeln, Bubenspitzle oder Fingernudeln durch ihre Grundzutaten sind sie dem italienischen Gnocchi sehr ähnlich und unterscheiden sich hauptsächlich in ihrer Form. Hier in Südbaden werden sie am liebsten mit Sauerkraut… Weiterlesen