Kartoffelfond selbst gemacht ist die perfekte Basis für viele Gerichte. Mit einfachen Zutaten und etwas Zeit entsteht ein aromatischer Fond wie in der Sterneküche. Ideal für Suppen, Saucen oder Risotto – natürlich, intensiv im Geschmack und vielseitig einsetzbar in deiner Küche.
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GEMÜSEFOND
Gemüsefond oder Gemüsebrühe selber machen – einfach, nachhaltig und verdammt praktisch Eine gute Gemüsebrühe ist wie ein heimlicher Küchenheld: Sie steht nie im Rampenlicht, macht aber jedes Gericht besser. Und… Weiterlesen


