Diese Kartoffel-Käse-Krusti sind aus Dinkelmehl und gekochten Kartoffeln. Da ich heute schnelle Brötchen machen wollte habe ich einen 1/2 Würfel Hefe benutzt um Sie dann heute Abend noch essen zu… Weiterlesen
KARTOFFEL-KÄSE-KRUSTI MIT SPECK
Zimtiger Apfel-Kartoffel-Auflauf: Süßes Soulfood aus dem Ofen
Lust auf süßes Soulfood aus dem Ofen? Dieser winterliche Apfel-Kartoffel-Auflauf vereint fluffigen Kartoffel-Quark-Teig mit warmen Zimtäpfeln und einer knusprigen Mandelkruste. Mit meinen einfachen Tipps gelingt dieses wärmende Wohlfühlgericht im Handumdrehen. Hol dir den unwiderstehlichen Duft nach Zimt und Vanille direkt in deine Küche!
Kartoffel-Kürbis-Rösti mit Thunfischtatar – knusprig und golden in 30 Minuten
Knuspriger Kartoffel-Kürbis-Rösti mit cremigem Thunfischtatar – ein schnelles und herzhaftes Herbstrezept, das sich im Handumdrehen zubereiten lässt. Die Zutaten gibt es im Herbst in fast jedem Hofladen, und Thunfisch aus der Dose steht sowieso in den meisten Vorratsschränken. Perfekt für ein unkompliziertes Mittag- oder Abendessen!
Kartoffel-Wasabi-Suppe mit Heilbutt & Roter Bete: Asiatischer Suppen-Genuss
Kartoffelsuppe trifft Asien: Meine cremige Kartoffel-Wasabi-Suppe mit zartem Heilbutt und Roter Bete ist eine geniale Abwechslung für alle Suppenfans. Die feine Schärfe des Wasabis und der krosse Fisch machen dieses Gericht zum echten Hingucker. Entdecke jetzt das einfache, raffinierte Rezept aus der Kartoffelwerkstatt!
Cremiger Kürbisschmand: Der schnelle Kürbis-Dip für den Herbst
Cremig, würzig und herrlich herbstlich! Mein Kürbisschmand ist der perfekte Dip für knusprige Kartoffeln und Ofengemüse frisch vom Blech. Die Kombination aus samtigem Kürbis, frischem Schmand und einer feinen Meerrettich-Schärfe steht in wenigen Minuten auf dem Tisch. Hol dir jetzt das einfache Rezept aus der Kartoffelwerkstatt!
Süß-pikantes Apfel-Zwiebel-Chutney mit Rosinen – ideal zu Kartoffelgerichten & Käse
Hol dir den Herbst ins Glas! Dieses süß-pikante Apfel-Zwiebel-Chutney mit Rosinen ist eine kulinarische Entdeckung aus Südtirol. Mit seiner feinen Balance aus Säure und Süße ist das handgemachte Chutney der perfekte Begleiter zu kräftigem Käse, knusprigen Kartoffel-Kürbis-Spalten vom Blech oder als fruchtiges Highlight in einer cremigen Kürbissuppe.
KARTOFFEL-BROTAUFSTRICH
Zu einem herzhaften Bauernvesper gehört ein leckerer, deftiger Brotaufstrich aus feinen Kartoffeln. Für die meisten etwas ungewöhnlich, aber auf ein frisch gebackenes Brot gestrichen schmeckt er einfach lecker. Dafür eignen… Weiterlesen
Fluffige Kürbisgnocchi selber machen: So gelingt der Herbstklassiker
Hol dir den goldenen Herbst auf den Teller! Selbstgemachte Kürbisgnocchi aus mehligen Kartoffeln und feinem Kürbispüree sind herrlich samtig, wunderbar fluffig und überraschend einfach gemacht. Mit meinen gelingsicheren Profi-Tipps gelingt dir der Teig garantiert ohne Verkleben. Entdecke jetzt das einfache Rezept für dein perfektes Herbst-Soulfood aus der Kartoffelwerkstatt!
Spanische Tortilla mit Kürbis & Kartoffeln: Schnelles Herbst-Soulfood
Lust auf spanisches Urlaubsfeeling aus der Pfanne? Meine einfache Kürbis-Kartoffel-Tortilla vereint goldbraun angebratene Kartoffeln, süßlichen Hokkaido und eine würzige Ei-Masse zu echtem Herbst-Soulfood. Nach dem Anbraten stockt sie ganz entspannt im Ofen. Entdecke das gelingsichere, vegetarische Wohlfühlgericht für die ganze Familie frisch aus der Kartoffelwerkstatt!
Sächsische Quarkkeulchen mit Kirschen & Schokoladeneis – wenn Tradition auf Schwarzwälder Genuss trifft
Quarkkeulchen mit Kirschen – wenn Sachsen auf den Schwarzwald trifft, entsteht ein Dessert zum Dahinschmelzen. Fluffige Quarkkäulchen, heiße Kirschen mit einem Hauch Kirschwasser und eine Kugel Schokoladeneis. Ein Rezept, das Kindheitserinnerungen weckt und Gäste begeistert.