Leckere Rezepte, Einfache Kochanleitungen und viele Informationen rund um die Kartoffel
Heute habe ich für Euch ein einfaches Kartoffelbrot. Beim Backen gibt es außen eine dünne Kruste und innen eine weiche Krume. Die Kartoffeln selbst stehen geschmacklich nicht im Vordergrund, geben… Weiterlesen
Aus einem einfachen Schulessen aus meiner Kindheit habe ich diese Kartoffelsenfsuppe abgeleitet und wer sich noch an die Senfeier erinnern kann, der liebt sich auch die frittierten Eier die ich… Weiterlesen
Wenn sich einer Rouladen wünscht und der andere Lust auf etwas Italienisches, dann sind doch die Kalbsinvoltini perfekt und es sind beide Wünsche erfüllt. Oder?? Kalbsinvoltini ist ein Gericht aus… Weiterlesen
Durch die gemischte Einlage gibt es eine bunte Kartoffelsuppe und die Chorizo aus Spanien gibt noch einen ordentlichen Pepp dazu! Gerade nach den Feiertagswochenenden sind doch immer wieder einige Überbleibsel… Weiterlesen
Entdecke traditionelle norwegische Kartoffelpfannkuchen! Die knusprigen Potetkaker werden nach einem einfachen Originalrezept komplett ohne Ei zubereitet und sind dadurch von Natur aus vegan. Frisch aus der Pfanne werden die leckeren Kartoffelfladen mit saftigen Putenstreifen, frischen Champignons sowie knackigem Gemüse gefüllt. Ein wunderbar sättigendes Wohlfühlgericht für alle Fans der nordischen Küche.
Heute habe ich meine Kartoffelsuppe mal so richtig aufgepimpt – mit Kräuterseitlinge und Trüffelbutter – und ich muss sagen diese Suppe passt perfekt zu einem schönem Festmenü. Ich habe mir… Weiterlesen
Südtiroler Spinatknödel mit Pilzrahmragout wie auf der Skihütte gehören einfach zu jeder perfekten Auszeit in den Bergen dazu. Hol dir den unvergleichlichen Hüttenzauber nach Hause! Mit feinen Kartoffeln, cremigem Pilzragout und einer knackigen Gemüse-Schmelze schmeckt dieses ehrliche Rezept nach Alpen-Genuss pur. Raus aus dem Alltag und direkt genießen!
Manche Leckereien holen die Erinnerungen aus dem letzten Urlaub zurück, so auch diese Speckknödel. Und gerade wenn es dann draußen so nebelig ist, sehnt man sich nach den Sonnenstrahlen und… Weiterlesen
Speckknödel-Suppe ist ein herzhafter und leckerer Eintopf der sich besonders in der kalten Jahreszeit als Seelenwärmer eignet. Diese kleinen Speckknödel sind mit den Kartoffelklößen verwandt und eignen sich auch hervorragend… Weiterlesen
Käsefondue gibt es nur in der Schweiz? Von wegen! Dieses herzhafte irische Cheddar-Fondue mit einem Schuss Whiskey und herbem Guinness bringt echte Pub-Gemütlichkeit zu dir nach Hause. Statt Brot dippen wir darin herrlich knusprige Rosmarin-Ofenkartoffeln direkt vom Blech. Perfekt für einen romantischen und genussvollen Wohlfühlabend zu zweit.