Leckere Rezepte, Einfache Kochanleitungen und viele Informationen rund um die Kartoffel
Wenn sich einer Rouladen wünscht und der andere Lust auf etwas Italienisches, dann sind doch die Kalbsinvoltini perfekt und es sind beide Wünsche erfüllt. Oder?? Kalbsinvoltini ist ein Gericht aus… Weiterlesen
Durch die gemischte Einlage gibt es eine bunte Kartoffelsuppe und die Chorizo aus Spanien gibt noch einen ordentlichen Pepp dazu! Gerade nach den Feiertagswochenenden sind doch immer wieder einige Überbleibsel… Weiterlesen
Potetkaker – so heißen die traditionellen norwegischen Kartoffelpfannkuchen, die in ihrer Heimat heiß geliebt werden. Ob als herzhaftes Hauptgericht, schnelle Zwischenmahlzeit oder Beilage: Die skandinavischen Kartoffelfladen sind ein absoluter Klassiker… Weiterlesen
Heute habe ich meine Kartoffelsuppe mal so richtig aufgepimpt – mit Kräuterseitlinge und Trüffelbutter – und ich muss sagen diese Suppe passt perfekt zu einem schönem Festmenü. Ich habe mir… Weiterlesen
Südtiroler Spinatknödel mit Pilzrahmragout wie auf der Skihütte gehören einfach zu jeder perfekten Auszeit in den Bergen dazu. Hol dir den unvergleichlichen Hüttenzauber nach Hause! Mit feinen Kartoffeln, cremigem Pilzragout und einer knackigen Gemüse-Schmelze schmeckt dieses ehrliche Rezept nach Alpen-Genuss pur. Raus aus dem Alltag und direkt genießen!
Manche Leckereien holen die Erinnerungen aus dem letzten Urlaub zurück, so auch diese Speckknödel. Und gerade wenn es dann draußen so nebelig ist, sehnt man sich nach den Sonnenstrahlen und… Weiterlesen
Speckknödel-Suppe ist ein herzhafter und leckerer Eintopf der sich besonders in der kalten Jahreszeit als Seelenwärmer eignet. Diese kleinen Speckknödel sind mit den Kartoffelklößen verwandt und eignen sich auch hervorragend… Weiterlesen
Käsefondue gibt es nur in der Schweiz? Von wegen! Dieses herzhafte irische Cheddar-Fondue mit einem Schuss Whiskey und herbem Guinness bringt echte Pub-Gemütlichkeit zu dir nach Hause. Statt Brot dippen wir darin herrlich knusprige Rosmarin-Ofenkartoffeln direkt vom Blech. Perfekt für einen romantischen und genussvollen Wohlfühlabend zu zweit.
Diese Kartoffel-Käse-Krusti sind aus Dinkelmehl und gekochten Kartoffeln. Da ich heute schnelle Brötchen machen wollte habe ich einen 1/2 Würfel Hefe benutzt um Sie dann heute Abend noch essen zu… Weiterlesen
Mit meinem zimtigen Apfel-Kartoffel-Auflauf stimme ich mich in die Adventszeit ein. Nun ist es soweit und wir haben den ersten Advent. Es wird eine spannende Woche werden, alle die Weihnachtsdekokisten auszupacken… Weiterlesen