Meine Mädels haben sich kurzfristig angemeldet um auf dem Heimweg noch auf ein Glas Sekt bei mir vorbeizuschauen. Zum Sekt darf es dann auch gern noch ein kleiner Snack sein… Weiterlesen
KARTOFFEL-QUICHE MIT KAROTTEN & MAIS
Schnelles Kartoffel-Baguette: Einfaches Rezept für saftiges Brot
Außen herrlich kross, innen wunderbar saftig: Mein schnelles Kartoffel-Baguette ist das ideale Brot-Rezept für jeden Tag. Da es nur mit Hefe gebacken wird, ist es ein schnelles Brot, das ohne große Vorbereitung fantastisch gelingt. Die gekochten Kartoffeln im Teig garantieren lange Frische. Hol dir den Duft der Backstube nach Hause!
WINTERLICHE BLATTSALATE MIT KARTOFFEL-SENF-DRESSING
Mit diesem Dressing / Salatsoße erweitere ich heute meine Rezepte Sammlung, denn so ein lauwarmes Kartoffel-Senf-Dressing ist schon etwas feines. Und auch im Winter darf es etwas bunter sein –… Weiterlesen
KARTOFFELCURRYSCHNECKEN MIT JOGHURT-MINZ-DIP
Meine Kartoffelcurryschnecken eignen sich als kleiner Snack zum Mittag im Büro oder zum Bier bei einem Fußballnachmittag im heimischen Wohnzimmer. Samstag ist Bundesligatag – das heißt bei mir 🙂 ich… Weiterlesen
KARTOFFEL – DINKELBROT MIT SCHAFSKÄSECREME
Dinkelmehl und Kartoffeln und schon rockt es im Brotkorb – und zum Kartoffel-Dinkelbrot gibt es noch diese leckere Schafskäsecreme! Ein weitere Punkt der für mich wichtig war – bekommt man… Weiterlesen
ZITRONEN-MANDEL-KUCHEN -GLUTENFREI –
Mit diesem Zitronen-Mandel-Kuchen erweitere ich meine Kartoffelkuchen-Kategorie um einen weiteren leckeren Kuchen. Und auch dieses Rezept ist wieder glutenfrei. Zuerst habe ich diesen Zitronen-Mandel-Kuchen gebacken, dann habe ich mir überlegt… Weiterlesen
Schneller Kartoffel-Avocado-Salat – der gesunde Powersnack
Lust auf Abwechslung zum Klassiker? Dieser frische Kartoffel-Avocado-Salat mit knackigen Landgurken und gerösteten Kernen bringt Farbe auf den Teller. Ganz ohne schwere Mayonnaise ist er herrlich cremig, leicht und voller gesunder Fettsäuren. Der perfekte, schnelle Powersnack für deine Mittagspause im Büro oder ein unkompliziertes Meal Prep am Vorabend!
MEERESFRÜCHTESUPPE & ISLA DE HORNO
Meeresfrüchtesuppe aktualisiert am 29.12.2021 Wenn der Winter sich so zäh in die Länge zieht, dann brauchen wir einfach leckere Gerichte die unsere Sehnsucht nach Sonne, Sand und Meer etwas stillen… Weiterlesen
KNUSPRIGE GÄNSEKEULEN MIT KARTOFFELKLÖßE
Heute nochmal für Euch ein Winterliches Sonntagsessen mit knusprigen Gänsekeulen und selbst gemachte Kartoffelklöße Da wir ja kurz vor Weihnachten oftmals viel Stress haben und alle Termine nie unter einen… Weiterlesen
KARTOFFEL-PASTINAKEN-SUPPE MIT SELLERIECRUNCH
Zum Abschluss meiner Winter-Suppen-Zeit habe ich heute eine Kartoffel-Pastinaken-Suppe. Bevor ich die Suppe gemacht habe, habe ich noch ein Röstzwiebelöl hergestellt. Das Zusammenspiel der Kartoffeln mit den leicht süßlichen Pastinaken… Weiterlesen