Leckere Rezepte, Einfache Kochanleitungen und viele Informationen rund um die Kartoffel
Mein Kartoffelcurry bekommt durch das anrösten der Gewürze einen tollen orientalischen Geschmack. Die weiteren Zutaten verfeinern dieses einfache Curry und lassen und eetwas vom Orient träumen. Vor einigen Tagen schwebte… Weiterlesen
Macaire Kartoffeln sind eine klassische französische Beilage aus gestampften Kartoffeln, die in der Pfanne goldbraun gebraten werden. Außen knusprig, innen weich, lassen sie sich mit wenigen Zutaten einfach zubereiten. Perfekt zu Fleischgerichten oder als eigenständiges Gericht überzeugen sie durch Geschmack, Textur und ihre vielseitige Einsetzbarkeit in der Küche.
Dieser Kartoffeleintopf mit weißen Bohnen und einen deftigen Bauchspeck ist der perfekte Eintopf für Hungrige. Heute gibt es einen Kartoffeleintopf welcher auch zum vorkochen geeignet ist. Bei uns ist am… Weiterlesen
Suchst du nach einem außergewöhnlichen Wohlfühlgericht für die kühlere Jahreszeit? Diese glutenfreien Kartoffelnudeln mit aromatischem Pistazien-Kaffee-Pesto bringen eine herrlich kreative Geschmacksexplosion auf deinen Teller! Frisch aus dem Spiralschneider gedreht, harmonieren die feinen Gemüse-Spaghetti perfekt mit der herben Kaffeenote, knackigen Pistazien und feinem Parmesan. Ein echtes kulinarisches Abenteuer für den Herbst.
Ich liebe Röstzwiebeln und ich liebe Sie nicht nur auf dem Hot Dog eines schwedischen Einrichtungshaus sondern ich liebe Sie in Butter zum Grillen, auf den Käsespätzlen oder aber im… Weiterlesen
Klassiker de luxe: Der leicht scharfe homemade Ketchup zur lockeren Majoran-Frikadelle, kurz gebratener Weißkohl mit Korinadergrün abgeschmeckt und dazu die knusprigen Country Potatoes aus dem Backofen. Zutaten für die Frikadellen… Weiterlesen
Für einen feinen angemachten Rindfleischsalat wollte ich ein etwas anderes Brot. Und weil der Meerrettich so gut dazu passt habe ich ihn auch in den Brotteig gegeben und heraus gekommen… Weiterlesen
Gemüsebrühe-Pulver ganz einfach selber machen! Erfahre, wie du aus frischem Wurzelgemüse eine gesunde, natürliche Instant-Gemüsebrühe ohne künstliche Zusätze wie Glutamat oder Hefeextrakt herstellst. Mit praktischen Tipps für die Zubereitung im Thermomix oder mit der Küchenreibe. Hol dir den puren Geschmack der Saison nachhaltig ins Glas für deine liebsten Kartoffelgerichte!
Knusprige Kartoffel-Blumenkohl-Bällchen sind das perfekte Wohlfühlessen für die ganze Familie. Außen herrlich kross und innen wunderbar cremig, beweisen diese kleinen Gemüse-Happen, wie vielseitig Kartoffeln sein können. Ob traditionell aus der Fritteuse oder leicht aus dem Airfryer – zusammen mit einem frischen Pesto-Quark werden sie garantiert zum neuen Lieblingshit!
Mit diesem Kartoffel Kürbis Gratin zieht ein weiteres Rezept auf meinem Blog ein welches ich nicht missen möchte und für mich auch ein Gericht ist was ich einfach nur so… Weiterlesen