Leckere Rezepte, Einfache Kochanleitungen und viele Informationen rund um die Kartoffel
Die karamellisierten Zwiebeln verleihen meiner Kartoffelsuppe einen ganz besonderen und leicht süßen Geschmack und trotzdem schmeckt die Kartoffelsuppe immer noch sehr kartoffelig, durch das Backen der Kartoffeln im Backofen. Schon… Weiterlesen
Suchst du nach dem perfekten Spaghettikürbis mit Hackfleisch ? Mein einfaches Rezept mit knuspriger Käsekruste ist echtes Soulfood für gemütliche Tage. Mit meinen bewährten Profi-Tipps gelingt dir das herrlich leichte Ofengericht garantiert ohne Küchentrubel. Hol dir den Herbstgenuss direkt in deine Kartoffelwerkstatt und lass es dir schmecken!
Suchst du nach einer herzhaften Kartoffel-Kürbis-Pfanne? Mein einfaches Rezept – wahlweise aus der Pfanne oder vom Backblech – verbindet samtiges Gemüse mit zartem Rindergeschnetzeltem und einer krossen Cheddar-Käsekruste. Hol dir echtes Herbst-Soulfood in deine Kartoffelwerkstatt und genieße den perfekten Wohlfühl-Klassiker für gemütliche Tage!
Rote-Beete-Gnocchi aus der Frischetheke verwandeln sich in diesem einfachen Auflauf in ein echtes Farb- und Geschmackserlebnis. Mit zartem Kohlrabi, würzigem Schinken und goldbraun überbackenem Pecorino – fertig in unter 40 Minuten. Und der Ofen macht die Arbeit! Perfekt für ein schnelles Wochenendessen zu zweit, wenn der Hunger groß und die Zeit knapp ist.
Jetzt im Herbst kommt mein Backofen wieder öfters zum Einsatz und diesmal gab es ein Blechgericht mit Tofu – ganz vegan. Denn ich probiere mich aktuell mit Tofu etwas aus.… Weiterlesen
Kann man grünen Hokkaido mit Schale essen und wie schmeckt er? Ich zeige dir, warum der dunkelgrüne Kürbis-Klassiker mit seinem nussigen Maronen-Aroma ein echter Geheimtipp für deine Herbstküche ist. Entdecke einfache Tipps zur Zubereitung und leckere Rezeptideen direkt aus der Kartoffelwerkstatt!
Cremig, schlotzig und herrlich gemütlich! Mein einfaches Kartoffel-Kürbis-Risotto zeigt, wie genial die Risotto-Zubereitung ganz ohne Reiskörner funktioniert. Feine Kartoffel- und Kürbiswürfel garen sanft in Brühe und Sahne ein, verfeinert mit Spinat und geschmolzenem Käse. Entdecke jetzt das einfache, glutenfreie Soulfood-Rezept aus deiner Kartoffelwerkstatt!
Entdecke das beste Rezept für klassische Kartoffel-Kürbissuppe ohne Kokosmilch! Mit mehligen Kartoffeln, aromatischem Kürbis und einfachen Profi-Tipps wird dieser herbstliche Suppen-Klassiker herrlich cremig, sämig und absolut gelingsicher. Das perfekte Soulfood für gemütliche Tage – einfach nachzukochen und vollgepackt mit echtem Geschmack!
Wir sind Anfang September gestartet, nach einem kleinen Umweg über Venedig sind wir dann von der Rückseite in das Gebiet der Dolomiten eingefahren und sind mitten in der Apfelernte gelandet.… Weiterlesen
Kartoffel-Serviettenknödel mit Rahmpfifferlingen – ein rustikales Herbstgericht das Gemütlichkeit und Geschmack vereint. Die selbstgemachten Serviettenknödel werden mit frischen Pfifferlingen in einer cremigen Rahmsauce serviert. Ein einfaches aber raffiniertes Rezept das garantiert gelingt und die ganze Familie begeistert.