Leckere Rezepte, Einfache Kochanleitungen und viele Informationen rund um die Kartoffel
Genieße mit unseren Frühkartoffeln mit Lachs den ultimativen Sommer auf dem Teller. Die Kombination aus zarten jungen Kartoffeln, saftigem Fisch und knackiger Gurke ist nicht nur gesund, sondern in weniger als 30 Minuten zubereitet. Ein leichtes Rezept aus der Kartoffelwerkstatt, das zeigt, wie einfach frische saisonale Küche sein kann.
Suchst du noch nach der perfekten Idee für dein nächstes Wochenend-Frühstück? Herzhafte Kartoffelwaffeln mit Graved Lachs sind der absolute Hauptgewinn für jeden Sonntagsbrunch! Das Geheimnis für den hammermäßig fluffigen Waffelteig stammt aus einem traditionellen Landfrauen-Kochbuch. Kombiniert mit edlem Fisch holst du dir echtes Urlaubsfeeling ganz einfach nach Hause.
Spinat-Gnocchi mit Nussbutter und geschmorten Gutedel-Tomaten sind Frühlingsküche pur: frisch, leicht und einfach gemacht. Die grünen Kartoffel-Gnocchi bringen Farbe auf den Teller, lassen sich gut vorbereiten und schmecken sowohl vegetarisch als auch klassisch herrlich aromatisch. Ein Rezept, das man sofort nachkochen möchte!
Kartoffelspaghetti mit Pfifferlingen – eine kreative und glutenfreie Alternative zu klassischer Pasta! Mit selbstgemachter Aioli, frischem Petersilienpesto und goldbraun gebratenen Pfifferlingen wird dieses Gericht zum absoluten Highlight auf deinem Teller. Einfach zubereitet und unglaublich lecker!
Ein klassisches Petersilienpesto bringt herrlich frische Kräuteraromen in deine Kartoffelküche. In wenigen Minuten frisch und handgemacht zubereitet, ist dieses einfache Rezept die perfekte Begleitung für knusprige Röstkartoffeln, feine Frühkartoffeln oder einen würzigen Kartoffelsalat. Hol dir den ehrlichen Geschmack direkt aus dem Kräutergarten auf deinen Teller!
Tomatenketchup selber machen: Geniales Rezept ohne Schnickschnack!
Vergiss gekaufte Flaschen voller Industriezucker. Mit diesem Rezept holst du dir den puren, fruchtigen Geschmack reifer Tomaten zurück in die Küche. Ganz ohne künstliche Zusätze erfährst du hier Schritt für Schritt, wie du den besten, selbstgemachten Begleiter für knusprige Pommes und Wedges einfach einkochst.
Lust auf ein schnelles Gourmet-Gericht? Mein Ikarimi mit Kartoffeln al Risotto vereint butterzarten Lachs aus dem Ofen mit einer genialen, cremig-schlotzigen Risotto-Variante aus feinen Kartoffelwürfeln, frischem Spinat und Cheddar. Ein absolut gelingsicheres Rezept, das in nur 35 Minuten auf dem Tisch steht und fantastisch schmeckt. Probier es aus!
Spargel, Hähnchen und neue Kartoffeln sind das ultimative Trio für den Frühling! In nur 30 Minuten zauberst du dieses frische Pfannengericht auf den Tisch – perfekt für die schnelle Feierabendküche. Erfahre außerdem, warum neue Kartoffeln so besonders sind und wie Frostschutzberegnung unsere Ernte rettet. Hol dir den puren Genuss jetzt nach Hause!
Lust auf Abwechslung zum Klassiker? Dieser frische Kartoffel-Avocado-Salat mit knackigen Landgurken und gerösteten Kernen bringt Farbe auf den Teller. Ganz ohne schwere Mayonnaise ist er herrlich cremig, leicht und voller gesunder Fettsäuren. Der perfekte, schnelle Powersnack für deine Mittagspause im Büro oder ein unkompliziertes Meal Prep am Vorabend!