Marillenknödel mit Marille und Schokolade gefüllt, dabei schmilzt nicht nur der Kern dahin, wenn ihr den Knödel öffnet, sondern Ihr ebenfalls 😉 Beschlossen habe ich dieses Gericht zu machen, auf… Weiterlesen
MARILLENKNÖDEL MIT SCHOKOLADE GEFÜLLT
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Gefüllte süße Kartoffelklöße im Dubai Style mit Pistaziencreme und knusprigem Engelshaar
Süße Kartoffelklöße im Dubai Style treffen auf Omas Klassiker! Erfahre, wie du traditionellen Kartoffelteig mit einer selbstgemachten Füllung aus Zartbitterschokolade, feiner Pistaziencreme und knusprigem Engelshaar kombinierst. Ein genialer Food-Trend für alle, die das Besondere lieben – inklusive Knusperkruste aus Panko und Engelshaar.
Original Thüringer Klöße selber machen: Das traditionelle Rezept
Original Thüringer Klöße selber machen: Mein traditionelles Grundrezept vereint rohe, ausgepresste Kartoffeln mit einem heißen Kartoffelbrei zu einem echten Meisterwerk der Hausmannskost. Gefüllt mit goldbraunen Butter-Croutons und im heißen Wasser sanft gar gezogen, schmecken sie wie früher bei Oma. Entdecke jetzt das einfache Schritt-für-Schritt-Rezept aus der Kartoffelwerkstatt!
Eingelegte Würzkartoffeln: Dein genialer Vorrat für die schnelle Küche
Frisch vom Acker ins Glas! Ich zeige dir, wie du unsere hofeigenen Frühkartoffeln als gewürzte Vorratskartoffeln haltbar machst. Ob im sicheren Essigsud für den schnellen Kartoffelsalat oder in mediterranem Öl für knusprige Smashed Potatoes – mit diesem Meal-Prep-Geheimtipp sparst du Zeit und holst dir den vollen Geschmack der Ernte in deine Küche.
Kartoffel Schokokuchen wie noch nie: saftig, nussig & einfach genial
Dieser Kartoffel Schokokuchen ist der Geheimtipp für alle, die saftige Kuchen lieben. Die Kartoffeln sorgen für eine unglaublich weiche Konsistenz, ohne geschmacklich hervorzustechen. Perfekt für Gäste, besondere Anlässe oder einfach, wenn du Lust auf etwas Neues hast.
BRATKARTOFFELPÜREE | ENTENKEULE | WURZELGEMÜSE
Manchmal kann man sich einfach nicht entscheiden – und so wurde aus Bratkartoffeln und Kartoffelpüree ein Bratkartoffelpüree. Aber nicht wie Ihr jetzt vielleicht denkt, sondern viel feiner, aber lest selbst.… Weiterlesen
Kochbuchecke
Ich koche und backe sehr viel und probiere immer wieder neue Rezepte aus. Meine Inspirationen hole ich mir aus vielen Kochbüchern und kreiere daraus dann neue Rezepte. Neben Kartoffeln esse… Weiterlesen
KARTOFFELGUGELHUPF
Der Gugelhupf – ist der König der Kuchen und hat traditionelle Wurzeln in Österreich und ein Kartoffelgugelhupf darf da nicht fehlen. Süß oder Pikant – locker und frisch. Der Gugelhupf… Weiterlesen
Böhmische Stopperle – zarte Kartoffelklöße mit Petersilie aus der böhmischen Küche
Lust auf echte, bodenständige Wohlfühlküche? Ich zeige dir, wie du traditionelle Böhmische Stopperle ganz einfach selber machst. Diese zarten, kleinen Kartoffelklöße aus der böhmischen Küche gelingen mit meinen Experten-Tipps garantiert perfekt. Sie sind die ideale, unkomplizierte Beilage für saftige Schmorgerichte und nehmen jede Sauce wunderbar auf. Probier es gleich aus!
Rinderbäckchen in Dunkelbier schmoren: Zarte Bäckchen mit böhmischen Stopperle
Sucht du nach dem ultimativen Schmorgericht für echte Genießer? Meine in Dunkelbier geschmorten Rinderbäckchen werden im Ofen so butterzart, dass sie auf der Zunge zergehen. Zusammen mit einer kräftigen, dunkelbraunen Soße aus Wurzelgemüse ist dieses klassische Soulfood der absolute Star auf jedem Esstisch. Entdecke jetzt das einfache Rezept!