Kartoffelchips selbst zu machen ist schon sehr aufwendig, aber ich wollte sie unbedingt auf meinem Blog hier haben und habe dann eine große Schüssel zubereitet. Da ich selbst kein so… Weiterlesen
SELBSTGEMACHTE KARTOFFELCHIPS & GEMÜSECHIPS
Kategorie: Kartoffelbeilagen
BLECHGERICHT – VEGAN & FIX AUS DEM BACKOFEN
Jetzt im Herbst kommt mein Backofen wieder öfters zum Einsatz und diesmal gab es ein Blechgericht mit Tofu – ganz vegan. Denn ich probiere mich aktuell mit Tofu etwas aus.… Weiterlesen
GRÜNER HOKKAIDO & KARTOFFEL-KÜRBISPÜREE
Grüner Hokkaido-Kürbis, eine etwas weniger bekannte Sorte, die durch ihre feine Textur und intensive Farbe begeistert. In Kombination mit Kartoffeln wird daraus ein samtiges Püree, das sowohl optisch als auch… Weiterlesen
KARTOFFEL-KÜRBIS RISOTTO
Der kleine süße Kürbis auch Baby Boo genannt ist heute mal keine Deko, sondern gefüllt mit meinem Kartoffel-Kürbisrisotto. Ich nutze Ihn ja sehr gern als Deko, weil er nicht so… Weiterlesen
SÜDTIROL – Apfelernte, leckeres Essen und viele Wanderwege
Hallo meine lieben Kartoffelfreunde, ich freue mich das Ihr mir nach wie vor treu bleibt obwohl ich in den letzten Monaten nicht ganz soviel gepostet habe. Es ging einfach aus… Weiterlesen
Crispy Country Potatoes: Schritt-für-Schritt Anleitung
Entdecke mit meiner Schritt-für-Schritt-Anleitung, wie Du köstliche Country Potatoes zubereiten kannst. Diese knusprigen Leckerbissen sind im Ofen oder im Airfryer im Handumdrehen fertig und perfekt kombinierbar mit einem selbstgemachten Dip.… Weiterlesen
KARTOFFEL-BURGER-BUNS
Auf diesen Burger habe ich mich Wochen lang gefreut. Aber mein Mann war von der Idee Burger zu Hause zu machen nicht begeistert. Also habe ich kurzerhand spontan innerhalb der… Weiterlesen
KARTOFFELRÖSCHEN oder MINI-KARTOFFELGRATIN
Meine Kartoffelröschen sind heute eine schnelle uns sehr einfache Variante eines Kartoffelgratin. Durch das Anrichten der Kartoffelscheiben in einer Muffinform erhalten die eine Rosenähnliche Form und sehen wirklich hübsch auf… Weiterlesen
GEFÜLLTE GNOCCHI
Zum Thema Bella Italia in unserer Bloggerrunde All you need is habe ich mich für gefüllte Gnocchi entschieden. Diese kleinen runden Minikartoffelklösschen oder auch Gnocchi genannt schmecken ja so schon… Weiterlesen
BÄRLAUCHGNOCCHI MIT AROMATISIERTER NUSSBUTTER
Heute erweitere ich meine Gnocchi-Rezepte-Sammlung und mit diesen Bärlauchgnocchis kommt ein weiteres Frühlingsrezept dazu. Der Bärlauch wächst durch dieses traumhafte Wetter zur Zeit sehr stark und hat ein tolles Aroma.… Weiterlesen