Leckere Rezepte, Einfache Kochanleitungen und viele Informationen rund um die Kartoffel
Suchst du nach dem perfekten Spaghettikürbis mit Hackfleisch ? Mein einfaches Rezept mit knuspriger Käsekruste ist echtes Soulfood für gemütliche Tage. Mit meinen bewährten Profi-Tipps gelingt dir das herrlich leichte Ofengericht garantiert ohne Küchentrubel. Hol dir den Herbstgenuss direkt in deine Kartoffelwerkstatt und lass es dir schmecken!
Suchst du nach einer herzhaften Kartoffel-Kürbis-Pfanne? Mein einfaches Rezept – wahlweise aus der Pfanne oder vom Backblech – verbindet samtiges Gemüse mit zartem Rindergeschnetzeltem und einer krossen Cheddar-Käsekruste. Hol dir echtes Herbst-Soulfood in deine Kartoffelwerkstatt und genieße den perfekten Wohlfühl-Klassiker für gemütliche Tage!
Mit Bigos findet ein weiterer polnischer Klassiker in meine Rezeptedatei, allerdings habe ich Ihn nicht traditionell mit Brot & Wodka gemacht sondern unter einer Kartoffelhaube überbacken. Bigos hat seine Wurzeln… Weiterlesen
Südtiroler Speck mit Schüttelbrot, leckerem Käse und Essiggurken, so zogen wir los um Südtirol zu erkunden und haben uns total verliebt in diese Gegend! Es ist nicht nur das Essen sondern auch die Herausforderungen und die Möglichkeit dem Alltag zu entfliehen und neue Kräfte zu tanken.
Dieses Kartoffel-Spargel-Gröstel mit Südtiroler Speck und Schweinefilet ist mein liebstes Feierabend-Glück. Die Kombination aus knusprigen Kartoffeln, knackigem Spargel und würzigem Speck erinnert mich an unsere Wanderungen in den Bergen. Es ist bodenständig, ehrlich und in weniger als 30 Minuten fertig. Schnapp dir deine Pfanne und genieße den perfekten Frühling auf dem Teller!
Entdecke die saftige Rinderroulade mit cremigem Kartoffelpüree – ein klassisches Sonntagsgericht, das einfach zuzubereiten ist. Mit Tipps für die Zubereitung, vegetarischer Alternative und Aufbewahrungshinweisen. Perfekt für alle, die traditionelle deutsche Küche lieben und saisonale Zutaten schätzen.
Sonntagsgenuss pur! Mein saftiger Schweinekrustenbraten mit selbstgemachten Fingernudeln bringt echte Wirtshaus-Gemütlichkeit an deinen Esstisch. Mit meinen gelingsicheren Profi-Tipps wird die Kruste garantiert krachend kross und das Fleisch butterzart. Entdecke jetzt das Schritt-für-Schritt-Rezept aus der Kartoffelwerkstatt für den perfekten Krustenbraten mit feinen Kartoffelnudeln!
Mit meiner Kalbshaxe erweitere ich heute meine Rezepte für Deutsche Küche. Dazu ein Kartoffel-Erbsenpüree und als Gemüsebeilage der geschmorte Radicchio. Das leicht bittere des Radicchio wird mir der Süße der… Weiterlesen
Mit einem klassischen Sonntagsrezept und französischen Herzoginkartoffeln habe ich uns wieder ein absolutes Lieblingsgericht gekocht. Denn was gibt es besseres als butterzartes Fleisch, in einer feinen Rotweinsauce geschmort welches im… Weiterlesen
Lust auf schnelles Griechenland-Feeling für zu Hause? Meine Airfryer-Röstkartoffeln mit Gyros, erfrischendem Tzatziki und knackigem Krautsalat sind der ultimative Feierabend-Genuss! Dank eines einfachen Kniffs werden die Kartoffeln in der Heißluftfritteuse außen extrem knusprig und bleiben innen wunderbar weich. Ruckzuck zubereitet, fettarm und unglaublich lecker – jetzt ausprobieren!