Ich habe schon länger kein Brot mehr gebloggt und dann kommt auch noch dieses tolle Kartoffel-Vollkorn-Topfbrot mit Haferflocken von Sigrid die auf dem Blog Madam Rote Rübe Ihre Rezepte schreibt.… Weiterlesen
KARTOFFEL-QUARK-BROT
Potato-Gin-Cocktail
Mit Kartoffeln kann man ja sehr viel anstellen. Und auch ein toller Gin lässt sich aus Kartoffeln herstellen. Seit einigen Jahren gibt es ein riesigen Ginhype und auch wir wurden… Weiterlesen
Ofenkartoffel mit Matjes: So hast du den Fisch-Klassiker noch nie gegessen!
Lust auf Heimatküche mit modernem Twist? Diese Ofenkartoffel mit Matjes bricht genial mit der Tradition! Der zarte Fisch mariniert in frischer Zitronenvinaigrette und bettet sich auf ein samtiges, warmes Blumenkohlpüree. Für den absoluten Wow-Effekt und den perfekten Crunch auf dem Teller sorgen goldbraun geröstete Erdnüsse. So gut hast du den Klassiker noch nie gegessen!
Kartoffel-Spitzkohl-Auflauf: Einfaches Rezept
Der Frühling erwacht, doch im Ofen wird es noch einmal richtig gemütlich! Mein cremiger Kartoffel-Spitzkohl-Auflauf verbindet zarten Kohl mit feinen Kartoffelscheiben und einer wunderbar würzigen Soße. Ob als vegetarisches Wohlfühlgericht oder deftig mit krossem Speck verfeinert – dieses einfache Rezept bringt im Handumdrehen echtes Seelenfutter auf deinen Familientisch.
Gebackene Ofenkartoffel mit Grüner Sauce & Ei
Lust auf echtes Seelenfutter? Meine gebackene Ofenkartoffel mit Grüner Sauce ist die perfekte Kombination aus knusprig und cremig. Mit einem perfekt wachsweichen 7-Minuten-Ei, einem schnellen, bunten Rohkostsalat und dem unheimlich knusprigen Pumpernickel-Crunch holst du dir frische Kräuterkraft direkt auf den Teller. Ein bodenständiges Rezept, das einfach glücklich macht!
MAISHÄHNCHEN – ALLES AUF EINEM BLECH
Blechgerichte – alles auf einem Blech, so lautet das heutige Motto. Und ich muss zugeben, diesmal habe ich mich etwas schwer getan. Es sind mir viele Sachen eingefallen, aber so… Weiterlesen
Feldsalat mit Kartoffeldressing: Rezept für den perfekten Wintersalat
Feldsalat – oder auch Rapunzel genannt – ist aus der Winterküche einfach nicht wegzudenken. Ob klassisch mit Speck und knusprigen Brotwürfeln, fein abgestimmt mit karamellisierten Apfelstücken und gerösteten Walnüssen oder… Weiterlesen
Süße Mohnnudeln mit Zwetschgenkompott – Einfaches Rezept wie von Oma
Mohnnudeln mit Zwetschgenkompott sind ein traditionelles Wohlfühlgericht aus Schupfnudeln, aromatischem Mohn und fruchtigen Zwetschgen. Das einfache Rezept gelingt schnell und schmeckt herrlich nach Herbst, Kindheit und österreichischer Mehlspeisküche. Perfekt als süßes Hauptgericht oder warmes Dessert für gemütliche Tage und die Zwetschgensaison. Einfach zubereitet und unglaublich lecker.
KARTOFFELSUPPE MIT QUITTE
Warum musst denn eine Kartoffelsuppe immer herzhaft sein, ich finde eine Quitte macht sich doch auch ganz gut und macht die Kartoffelsuppe zu einer fruchtigen Angelegenheit. Die Quitten sind mir… Weiterlesen
IN MILCH GESCHMORTER SCHWEINEBRATEN MIT HALBSEIDENE KNÖDEL
Meine geschmorter Schweinebraten ist heute ein Teil einer Rezepte-Sammlung verschiedener Blogger und ich lade euch ein mit mir in die Welt der Schmorgerichte abzutauchen um neue Inspirationen zu finden. Mein… Weiterlesen