Schlagwort: schnelle Küche

Crispy Smashed Potato Salad

24. April 2024
von Daniela Wick
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crispy smashed potato salad

Tik Tok ist eine Schatzkiste voller kreativer Trends und viraler Rezepte, die in Windeseile die Aufmerksamkeit der Nutzer auf sich ziehen. Von Tanz-Challenges über DIY-Projekte bis hin zu kulinarischen Experimenten – die Vielfalt ist schier endlos. Dieser Kartoffelsalat ist ein Tik Tock Trend 2024 und alle beißen in knusprige Kartoffeln die mit einer simplen einfachen Soße zu einem Kartoffelsalat verarbeitet wurden. Ich zeige Euch meine Variante und teile euch meine Erfahrung mit.
UPDATE . zweiter Anlauf mit einer Heißluftfriteuse gestartet. Lies meine Meinung zu diesem Salat hier im Beitrag.

Irish Boxty – Traditionelle irische Kartoffelpuffer, knusprig & herzhaft

14. Februar 2024
von Daniela Wick
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Irish Boxty

Irish Boxty! Diese köstliche Speise ist ein echter Klassiker der irischen Küche und erinnert mich immer an gemütliche Abende und herzliche Familientreffen. In diesem Blogbeitrag werde ich euch nicht nur zeigen, wie man Irish Boxty zubereitet, sondern auch ein wenig über die Geschichte und Bedeutung dieses traditionellen Gerichts erzählen. Also schnappt euch eure Kochschürzen und lasst uns gemeinsam in die wunderbare Welt der irischen Küche eintauchen!

Knusprige Kartoffel-Spinat Rösti: Das einfache Rezept für die Pfanne

11. Februar 2024
von Daniela Wick
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Kartoffel-Spinat-Rösti

Du möchtest ein leckeres und schnell zubereitetes Gericht ausprobieren? Dann solltest du unbedingt mein Kartoffel-Spinat Rösti Rezept testen! Dieses köstliche Gericht ist einfach perfekt, wenn du wenig Zeit hast, aber dennoch etwas Herzhaftes auf den Tisch bringen möchtest. Das Beste daran ist, dass der Käse in der Mitte schmilzt und für eine herrlich cremige Konsistenz sorgt. Mit meiner einfachen Anleitung kannst du dieses Gericht im Handumdrehen zaubern. Probier es gleich aus und lass dich von meinem Kartoffel-Spinat Rösti verzaubern!

Schupfnudeln mit grünem Spargel & Brokkoli – schnelles Frühlingsrezept in 20 Minuten

2. April 2023
von Daniela Wick
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Schupfnudeln mit grünem Spargel und Brokkoli

Schupfnudeln mit grünem Spargel, Mini-Brokkoli und Zuckerschoten sind die perfekte Kombination für eine schnelle und gesunde Feierabendküche. Die vegetarische Schupfnudelpfanne bringt frische Frühlingsaromen auf den Teller, ist unkompliziert zubereitet und lässt sich ganz einfach mit saisonalem Gemüse variieren.

Asia-Pickels Rezept: So einfach fermentierst du knackiges Gemüse

20. August 2022
von Daniela Wick
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Asia-Pickels

Diese selbstgemachten Asia-Pickels bringen gesunde Vielfalt und schnelle Abwechslung in die Alltagsküche. Dafür werden Möhren, Rettich und Gurken in feine Juliennestreifen geschnitten. Vermengt mit Chili, Ingwer, braunem Zucker, Salz und Reisessig wird das Gemüse leicht geknetet und luftdicht in Gläser gepresst. Sie halten im Kühlschrank mehrere Wochen lang frisch.

Knackige Hot Dog Gurken: Süße Snackgurken für Burger & Fast Food selber machen

11. August 2022
von Daniela Wick
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Snackgurken

Snackgurken selber machen ist die beste Methode, um frische Minigurken haltbar zu machen. Ob knackig aus dem eigenen Garten oder vom Bauernstand: Ruckzuck konserviert hast du das ganze Jahr den perfekten Vorrat. Diese süß-sauren Gurkenscheiben schmecken wie das schwedische Original und sind das ultimative Topping für deine selbstgemachten Hot Dogs und Burger!

Umami-Paste selber machen: Der ultimative Geschmackskick für Kartoffelgerichte

26. Juni 2021
von Daniela Wick
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Umami Paste geschenke aus der Küche

Pepp deine Küche auf! Mit dieser selbstgemachten Umami-Paste holst du dir den ultimativen, natürlichen Geschmackskick ins Haus. Die würzige Allzweckwaffe ist blitzschnell zubereitet und passt perfekt zu Suppen, Saucen oder unseren cremigen Umami-Gnocchi. Sag künstlichen Geschmacksverstärkern adieu und bring das gewisse Etwas in deine Kartoffelwerkstatt. Probier es gleich aus!