Leckere Rezepte, Einfache Kochanleitungen und viele Informationen rund um die Kartoffel
Dieses saftige Zitronenhähnchen mit Kartoffel-Zwiebel-Stampf vereint frische Zitrusnoten, feine Kräuter und cremigen Kartoffelgenuss. Mit sanft geschmorten Zwiebeln im Stampf und im Ofen gebackenen Hähnchenkeulen zauberst du ohne großen Aufwand ein wunderbares Wohlfühlgericht für die ganze Familie. Perfekt für ein entspanntes Abendessen mit echter Gelinggarantie!
Meine hausgemachte Rindfleisch-Pie ist eine köstliche Möglichkeit, Reste zu verwerten und gleichzeitig ein herzhaftes Gericht zu genießen. Hergestellt mit hochwertigem Rindfleisch und umhüllt von einer knusprigen Kruste, ist diese Pie ein wahrer Genuss für alle Sinne. Verfeinert mit einer aromatischen Soße und begleitet von einem medley aus Kürbis und Karotten, wird dieses Gericht mit einer cremigen Schicht Kartoffelpüree gekrönt, bevor es in den Ofen kommt, um goldbraun und köstlich überbacken zu werden. Probiere mein Rindfleisch-Pie noch heute und entdecke, wie einfach es ist, Reste in ein geschmackvolles Festmahl zu verwandeln!
Lust auf echten herbstlichen Genuss? Entdecke mein einfaches Rezept für knusprige Bratkartoffeln mit Kürbis direkt aus der Pfanne. Dazu serviere ich ein saftiges Schweinekotelett, das mit einem wunderbaren Topping aus süßen Feigen und krossem Speck gekrönt wird. Ein absoluter Gaumenschmaus, der ganz schnell und mühelos gelingt. Viel Spaß beim Nachkochen!
Mit meinem heutigen Blechgericht tauchen wir in die Welt der Backblechgerichte ein, die mit einer verlockenden Kombination verschiedener Zutaten im Ofen zubereitet werden. Unser Hauptakteur ist ein köstliches Kürbis-Kartoffel-Hähnchen-Gericht, das… Weiterlesen
Zürcher Geschnetzeltes ein Klassiker aus unserem schweizer Nachbarland und auch bei uns sehr beliebt. Wie Du das Original mit Kalbfleisch zubereitest, ein knuspriges Rösti hinbekommst und eine cremige Champignonsauce zubereitest… Weiterlesen
Mein Burgunderhähnchen ist eine Anlehnung an das französische Coq au vin und wird mit ein ganz einfach zubereiteten Artischokenpüree serviert. Das Burgunderhähnchen wird im Römertopf geschmort, passend dazu habe ich… Weiterlesen
Röstkartoffelragout gebraten aus Kartoffelnwürfeln und langsam geschmort passt es perfekt zu einem Schweinekotelett oder anderem kurzgebratenem Stück Fleisch. Obwohl das Kaufen im Internet sehr einfach und bequem ist haben Buchläden… Weiterlesen
Manchmal kann man sich einfach nicht entscheiden – und so wurde aus Bratkartoffeln und Kartoffelpüree ein Bratkartoffelpüree. Aber nicht wie Ihr jetzt vielleicht denkt, sondern viel feiner, aber lest selbst.… Weiterlesen
Das Kartoffel-Kürbisragout wird verfeinert durch Schweinefiletspitzen die in einer Waldpilzrahmsauce über das Ragout gegeben wird. Durch nur einen kleinen Schuss Crème fraîche bleibt das Gericht dennoch kalorienarm. Gerade am Jahresanfang,… Weiterlesen
Wenn Trüffelschinken, Mozzarella, Artischocken, getrocknete Tomaten und Kartoffeln aufeinandertreffen, dann braucht es nur noch einen Teig für eine feine Pizza, aber da es schnell gehen sollte, nehme ich für meine… Weiterlesen